O zahtjevima proizvoðača za povećanje cijene mlijeka i promjeni Uredbe o ciljnoj cijeni mlijeka raspravljat će Povjerenstvo o formiranju ciljne cijene mlijeka. Državni tajnik Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja Krešimir Kuterovac kaže da će vjerojatno doći do izmjene Uredbe, koja je, doduše, mijenjana posljednji put prije četiri mjeseca. Podsjetimo, zimus je otkupna cijena mlijeka povećana desetak lipa, zbog čega je poskupjelo mlijeko u trgovinama. Kuterovac smatra da problem nije samo otkupna cijena mlijeka, već da bi stručni savjet Ministarstva, koje se sastoji od predstavnika proizvoðača, prehrambene industrije te predstavnika stručnih i znanstvenih institucija, trebao dati rješenje za svekoliku problematiku u proizvodnji mlijeka.

PETRINJA - U Hrvatskom čuntiću kod Petrinje pojavila se ovčja ili Q-groznica, od koje je dosad oboljelo troje ljudi koji su došli u dodir sa zaraženim ovcama, doznaje se u Zavodu za javno zdravstvo Sisačko-moslavačke županije. Oboljeli su hospitalizirani u sisačkoj Općoj bolnici "Dr. Ivo Pedišić", dok su ekipe Zavoda za epidemiologiju Zavoda za javno zdravstvo Sisačko-moslavačke županije izašle na teren i stanje stavile pod nadzor.

ZAGREB - Potrošnja piletine u Hrvatskoj raste iz godinu u godinu, a prema službenim podacima svaki stanovnik godišnje pojede nešto više od 19 kilograma, što je najviše u regiji, no još uvijek manje od prosjeka u EU gdje svaki stanovnik pojede više od 23 kilograma piletine. Prema podacima Eurstata, naši susjedi u BiH godišnje jedu 12 kilograma, u Srbiji se piletine pojede malo više od deset kilograma po glavi stanovnika, dok je potrošnja u Makedoniji 16 kilograma. Susjedni Slovenci, pak, troše više piletine od europskog prosjeka, čak 27 kilograma po stanovniku. Stručnjaci u EU procjenjuju da će do 2014. godine potrošnja pilećeg mesa u Europskoj Uniji nastaviti rasti na 25 kilograma.

BUZET - Rijetki su oni koji su bili u Istri, a da pritom nisu kušali ili čuli za istarski pršut. Još je manje onih koji su zaboravili jedinstven okus vrhunskog svinjskog proizvoda. Godišnje se na poluotoku pojede 80 do 100 tisuća pršuta. Potražnja je tijekom cijele godine i to ne samo u ugostiteljskim objektima.  Stranci, posebice Talijani, često puta znaju pokucati na vrata nekog seoskog domaćinstva tražeći pravi domaći istarski pršut. I oni su već naučili razliku izmeðu izvornog istarskog i proizvoda samo s lažnom etiketom. Unatoč brojki od 13 pršutarnica, kapaciteta od oko 50 tisuća komada, koliko ih je na poluotoku trenutačno, proizvedena količina pršuta nije dovoljna. Županijski pročelnik za poljoprivredu Milan Antolović kaže kako mnogo pršuta uvozi raznim kanalima. Manji dio sirovine proizvedu istarski proizvoðači a ostatak se butova uvozi iz klaonica Meðimurske županije, Kutjeva i Papuka, odnosno Slavonije, ističe. Zanimanje za pravljenje gurmanske delicije raste iz godine u godinu.

Ministar mr.sc. Božidar Pankretić otvorio je farme muznih krava OPG-a Molnar i OPG-a Senjan, 15. ožujka 2008., subota, u  Molvama. U svaku farmu investirano je dva milijuna kuna, graðene su prema programu unaprjeðenja stočarske proizvodnje „Lauf Štala“ Vlade RH uz potporu lokalne samouprave općine Molve.

Kapacitet na svakom obiteljsko-poljoprivrednom gospodarstvu je 40 krava s godišnjom proizvodnja mlijeka od 200. 000 litara ekstra klase.

PULA - Najveći istarski proizvoðač jaja, pulska Agrokoka, uskladila je svoju proizvodnju sa zahtjevima i pravilima Europske unije te je na svoja jaja počela stavljati kodne oznake. Jaja s kodom već se nalaze na Agrokokinom štandu na tržnici te u nekim dućanima, a do Uskrsa će biti na policama gotovo svih 500 dućana u kojima se prodaju, doznajemo od direktora Agrokoke Edina Tanovića. Rok za prilagodbu pravilniku koji je stupio na snagu početkom godine proizvoðačima je dan do kraja ožujka, prije svega kako bi se potrošila stara ambalaža na kojoj bi takoðer trebale biti istaknute nove oznake. Sva jaja koja u trgovinama nakon tog datuma ne budu bila označena u skladu sa standardima EU - a bit će uklonjena iz prodaje. Iznimka su proizvoðači koji imaju manje od 350 nesilica i koji jaja prodaju kupcu na mjestu proizvodnje.

SINJ – U pršutanama Mesnica Lovrić – MEL iz Hrvaca i Posedarja proizvedena je prva generacija dalmatinskoga pršuta pod nadzorom Agronomskoga fakulteta Zagreb i profesora dr. Romana Bošca kako bi se dobio zaštićeni hrvatski gurmanski brend. U svakoj od tih pršutana proizvedeno je po deset pršuta prema točno propisanom receptu soljenja, odležavanja u zasebnim komorama, sušenja odreðenom vrstom suha, mrvljena drveta (bukva). Neki su pršuti prilikom obrade pritiskani, a neki nisu, a sve kako bi se utvrdilo utječe li to na njegovu kvalitetu.

RUNOVIćI - Tvrtka »Mijukić Prom«, koja proizvodi pršute i pancete te druge suhomesnate proizvode, u samoj je završnici priprema za početak gradnje novog pogona kojim će znatno proširiti proizvodnju. Sa sadašnjih 70.000 pršuta i 250 tona pancete, u budućem novom pogonu proizvodit će se 300.000 pršuta i 500 tona pancete. Realizacijom projekta tvrtka će postati i najveći hrvatski proizvoðač pršuta i pancete, a zaposlit će i nove radnike. Vlasnik tvrtke Mijo Lešina ističe kako je na domaćem tržištu nedostatna proizvodnja pršuta, pa ih se godišnje uveze oko 900.000. Tvrtka je za svoj pršut i pancetu nedavno dobila i priznanje Hrvatske gospodarske komore »Izvorno hrvatsko« i »Hrvatska kvaliteta«.

Europska komisija je u četvrtak poslala hitnu vetererinarsku ekipu u Hrvatsku kako bi nadležnim vlastima pomogla u suzbijanju klasične svinjske kuge, priopćeno je u Bruxellesu. Komisija šalje svoje hitne veterinarske ekipe u zemlje članice EU-a i u treće zemlje u slučajevima izbijanja zaraznih bolesti kod životinja. Uloga tih ekipa je da pruži znanstvenu, tehničku i menadžersku pomoć u pogledu nadzora, praćenja i iskorjenjivanja bolesti. U slučajevima bolesti kod životinja koje se brzo šire, potrebna je hitna i stručna pomoć kako bi se situacija držala pod nadzorom, navodi Komisija. Pojava svinjske kuge zabilježena je prije nekoliko dana na jednom obiteljskom gospodarstvu u črečanu pokraj čakovca, nakon čega je odmah usmrćeno 30 svinja.