Izvješće o provedbi projekta Marketinška priprema svjee svinjetine od crne slavonske svinje te natječaj Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodnog gospodarstva za zaštitu poljoprivredno-prehrambenih i tradicijskih proizvoda bili su tema skupa kojeg je Upravni odjel za poljoprivredu i šumarstvo Vukovarsko-srijemske upanije odrao u Vinkovcima, prenosi Radio Vukovar. Cilj projekta je utvrditi koja je standardna kvaliteta svjee svinjetine od crne slavonske svinje te odreðivanje standardne tehnologije tova kojom će se proizvoditi standardna kvaliteta mesa. Na temelju tih istraivanja Udruge proizvoðača poljoprivredno-prehrambenih proizvoda podnijet će zahtjev za oznaku izvornosti. Oznaka izvornosti je vana zato što bi svinjetina od crne slavonske svinje mogla postati prepoznatljiv proizvod kako na hrvatskom tako i na europskom trištu. Stručnjaci, upanija i proizvoðači pokušati izraditi projekt kojim će obuhvatiti sve proizvode, za svaki napraviti izračun te definirati prioritete.
Stočarstvo
Stručni skup o crnim slavonskim svinjama
Izvješće o provedbi projekta Marketinška priprema svjee svinjetine od crne slavonske svinje te natječaj Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodnog gospodarstva za zaštitu poljoprivredno-prehrambenih i tradicijskih proizvoda bili su tema skupa kojeg je Upravni odjel za poljoprivredu i šumarstvo Vukovarsko-srijemske upanije odrao u Vinkovcima, prenosi Radio Vukovar. Cilj projekta je utvrditi koja je standardna kvaliteta svjee svinjetine od crne slavonske svinje te odreðivanje standardne tehnologije tova kojom će se proizvoditi standardna kvaliteta mesa. Na temelju tih istraivanja Udruge proizvoðača poljoprivredno-prehrambenih proizvoda podnijet će zahtjev za oznaku izvornosti. Oznaka izvornosti je vana zato što bi svinjetina od crne slavonske svinje mogla postati prepoznatljiv proizvod kako na hrvatskom tako i na europskom trištu. Stručnjaci, upanija i proizvoðači pokušati izraditi projekt kojim će obuhvatiti sve proizvode, za svaki napraviti izračun te definirati prioritete.Samo visoka kvaliteta osigurava plasman i trite
Šest godina za redom osvajati zlatnu medalju za svoj kulen, gdje je iz godine u godinu konkurencija sve veća, nije bilo ni malo jednostavno ni lako. Unatoč svemu tomu to je uspjelo obiteljskom gospodarstvu Vjenceslava Hruške iz Bjeliševca, iz Poeško-slavonske upanije, koji godišnje proizvede oko 1.200 kulena.
Seljaci na koljenima zbog svinjske kuge
HRENICA - Zbog sumnja na klasičnu svinjsku kugu jučer su veterirani na tri seoska gospodarstva eutanazirali ukupno pedesetak svinja. Taj čin dodatno je uznemirio seljake s toga područja koji već mjesecima zbog sumnji na svinjsku kugu trpe velike gospodarske štete. Što seljaci misle o usmrćivanju njihovih svinja pokazali su na prosvjednom skupu odranom ispred dvorišta Zlatka Ratkajeca gdje su veterinari eutanazirali 11 svinja. Šezdesetak okupljenih seljaka nije štedilo riječi kritika, pa ni uvreda, na račun drave, ministarstva, veterinara, novinara pa i Boga. Izabran najljepi, najtei i najposluniji bokarin
KANFANAR - U povodu tradicionalne fešte Jakovlje u subotu je u Kanfanaru odran defile istarskog simbola - boškarina. U izboru najljepših, najteih i najposlušnijih boškarina natjecalo se 20-ak istarskih goveda. Cijelu je manifestaciju otvorio istarski upan Ivan Jakovčić riječima potpore i zahvale svim uzgajivačima zbog uloenog truda za odravanje tradicije uzgoja poznatog istarskog boškarina. - Zahvaljujući svim uzgajivačima, istarski je boškarin spašen od izumiranja i nestanka. Naš je boškarin naš simbol i zaštita - rekao je Jakovčić. Fešta je organizirana i da se senzibilizira cjelokupna javnost za problem izoliranja istarskoga goveda i volova uopće, rekao je organizator Sandro Jurman.
Najveći interes za svinjogojstvom na istoku Hrvatske
Prema podacima Hrvatskog stočarskog centra, do sada je na području cijele Republike Hrvatske podneseno ukupno 68 zahtjeva za izgradnjom novih farmi svinja prema Operativnom programu razvoja svinjogojstva, od čega je pozitivnim ocijenjeno čak 58. - Najviše je zahtjeva predano iz dvije najistočnije upanije, Osječko-baranjske i tradicionalno svinjogojske Vukovarsko-srijemske, ukupno 21 zahtjev. Središnje povjerenstvo je, kako doznajemo, od 68 zahtjeva 15 ocijenilo pozitivno, od čega su dva iz Osječko-baranjske upanije. Ostali su zahtjevi još na upanijskim povjerenstvima. Hrvatska banka za obnovu i razvitak (HBOR), koja kreditno prati Program, do sada je, doznajemo, odobrila dva zahtjeva, a ostali su u proceduri, ističu u Hrvatskom stočarskom centru. Bjelovar: 'Baby-beef'' ansa hrvatskog govedarstva
BJELOVAR - Udruga za tov i uzgoj junadi "Baby-beef" perdstavila je vlastiti razvojni projekt Baby-beef šansa hrvatskog govedarstva, kojim bi se trebao zaustaviti strmoglavi pad stočarske proizvodnje i sustavno gubljenje utakmica na svjetskom trištu. Naime uz potporu mjerodavnog Ministarstva, upanije i Grada, te stručnu pomoć tima sa zagrebačkog agroniomsmkog fakulteta, uzgajivači iz te udruge kane sačuvati tradiciju autohtonog uzgoja, te od "baby-beefa" učiniti prepoznatljivi hrvatski izvozni brend.
Jo nedovoljno poznato ekoloko ovčarstvo
Pravilnik o ekološkoj proizvodnji ivotinja i ivotinjskih proizvoda predlae da se unutar sustava ekološke proizvodnje uzgajaju zdrave, prirodno otporne i dugovječne, čovjeku korisne ivotinje koje su prilagoðene uvjetima lokalne sredine. Istarska autohtona ovca pramenka sasvim sigurno zadovoljava te uvjete Ljeto je uistinu započelo. Visoke temperature isušuju zemlju i zelenu travu pretvaraju u sijeno. Osim u ranim jutarnjim satima, idilični prizori stoke na ispaši prava su rijetkost. Svi trae hlad i vodu. U to smo traenje nekako, kao nastavak priče o ekološkom stočarstvu, uklopili i ekološko ovčarstvo, kao rijetku temu o kojoj je potrebno još puno govoriti.Koza Bianka i prč Piero najljepi su simbol Istre
U nedjelju se, kako domaći to kau, u Savičenti u povodu proslave Dana općine odrao tradicionalan 8. izbor “Naj koze”. Koze su se ocjenjivale u tri kategorije: najistrijanskija, najljepša i najsimpatičnija koza. U prvoj kategoriji, od 17 natjecateljica, titula je pripala kozi Foški, vlasnika Antona Fola. Za najljepšu kozu, misicu, proglašena je Bianka čiji je vlasnik David Trenta, dok je ponosni mister, prč Piero, od Nevia Valente.
"Krava - tele" najisplativija proizvodnja
U našoj zemlji postoji veliki problem neobraðenog poljodjelskog zemljišta koji je u brdsko-planinskim područjima, kao što su Gorski kotar i Lika, posebno izraen. Najveći dio tog zemljišta u brdskim predjelima odnosi se na travnate površine, odnosno na livade i pašnjake. Istodobno velik problem u Hrvatskoj čini nedostatak govedskog mesa, a proizvodnja je usko vezana uz proizvodnju mlijeka, u kojoj je tele dopunski proizvod. Rješenje ovih problema moglo bi biti u sustavu krava-tele. Sustav krava-tele je u razvijenim zemljama proizvodni sustav iz kojega se dobiva velika većina teladi za tov. Primjera radi, u Europskoj uniji se oko 36 posto svih krava proizvodi unutar ovoga sustava. Osnovne karakteristike ove proizvodnje su manji troškovi prehrane, manje rada, manji troškovi izgradnje objekata, te visoka plodnost goveda, koja bi se trebala kretati izmeðu 85 i 95 posto.Valpovački kulen najbolji u Slavoniji
Na gospodarstvu imamo oko 500 svinja, a naš kulen se prodaje u cijeloj Hrvatskoj te u Njemačkoj i Švicarskoj, kae Katica Gazdić, čiji je suprug Josip takoðer osvojio zlatnu medalju. Kulen Katice Gazdić iz Valpova dobio je najviše bodova (98) na ovogodišnjem, sedmom po redu ocjenjivanju kvalitete slavonskog kulena u organizaciji HGK upanijske komore Osijek, što je gospoði Gazdić donijelo i zlatnu medalju. - Moram priznati da sam iznimno ponosna i sretna zbog pobjede, a što se tiče same proizvodnje, tu nema nikakvih tajni. 
Tražite posao...
-
Pomoćni kuhar/ica u fast food restoranu
Pomoćni kuhar/ica u fast food restoranu
Poslodavac: Fast Food Zagrepčanka - Verab ugostiteljstvo j.d.o.o.Mjesto rada: ZagrebRok za prijavu: 27.04.2026.
Source: Posao.hr - Turizam i ugostiteljstvo
Created on: 17 Apr 2026 | 12:42 pm
Posao.hr - Turizam i ugostiteljstvo | 17 Apr 2026 | 12:42 pm -
Konobar / Konobarica (m/ž/n) (Njemačka)
Konobar / Konobarica (m/ž/n) (Njemačka)
Poslodavac: Silverhand CroatiaMjesto rada: Bergen, NjemačkaRok za prijavu: 19.05.2026.
Source: Posao.hr - Turizam i ugostiteljstvo
Created on: 17 Apr 2026 | 10:15 am
Posao.hr - Turizam i ugostiteljstvo | 17 Apr 2026 | 10:15 am -
CNC operater (m/ž)
CNC operater (m/ž)
Poslodavac: Adria ReklamaMjesto rada: ZadarRok za prijavu: 15.08.2017.
Source: Posao.hr - Zanatska zanimanja i proizvodnja
Created on: 28 Jul 2017 | 2:45 pm
Posao.hr - Zanatska zanimanja i proizvodnja | 28 Jul 2017 | 2:45 pm -
Radnik na doradi - knjigoveža (m/ž)
Radnik na doradi - knjigoveža (m/ž)
Poslodavac: ManpowerMjesto rada: Sveta NedeljaRok za prijavu: 25.08.2017.
Source: Posao.hr - Zanatska zanimanja i proizvodnja
Created on: 28 Jul 2017 | 1:17 pm
Posao.hr - Zanatska zanimanja i proizvodnja | 28 Jul 2017 | 1:17 pm -
Operater mosne dizalice (m/ž)
Operater mosne dizalice (m/ž)
Poslodavac: Press Glass d.o.o.Mjesto rada: VaraždinRok za prijavu: 04.08.2017.
Source: Posao.hr - Graditeljstvo i geodezija
Created on: 28 Jul 2017 | 11:15 am
Posao.hr - Graditeljstvo i geodezija | 28 Jul 2017 | 11:15 am -
Strojar / Rukovoditelj strojeva (m/ž)
Strojar / Rukovoditelj strojeva (m/ž)
Poslodavac: Runolist d.o.o.Mjesto rada: Osječko - baranjska županijaRok za prijavu: 10.08.2017.
Source: Posao.hr - Graditeljstvo i geodezija
Created on: 27 Jul 2017 | 8:26 am
Posao.hr - Graditeljstvo i geodezija | 27 Jul 2017 | 8:26 am -
Agronom / Pomoćni radnik / Šumski sjekač (m/ž)
Agronom / Pomoćni radnik / Šumski sjekač (m/ž)
Poslodavac: Terra Pomarium d.o.o.Mjesto rada: Rakovica Rok za prijavu: 17.08.2017.
Source: Posao.hr - Poljoprivreda
Created on: 26 Jul 2017 | 5:24 pm
Posao.hr - Poljoprivreda | 26 Jul 2017 | 5:24 pm -
Suradnik za kvalitetu i HACCP (m/ž)
Suradnik za kvalitetu i HACCP (m/ž)
Poslodavac: Adria Grupa d.o.o.Mjesto rada: ZagrebRok za prijavu: 09.08.2017.
Source: Posao.hr - Farmacija, biotehnologija, kemija
Created on: 26 Jul 2017 | 11:33 am
Posao.hr - Farmacija, biotehnologija, kemija | 26 Jul 2017 | 11:33 am -
Stručnjak za farmakovigilanciju (m/ž)
Stručnjak za farmakovigilanciju (m/ž)
Poslodavac: PLIVA Hrvatska d.o.o.Mjesto rada: ZagrebRok za prijavu: 16.08.2017.
Source: Posao.hr - Farmacija, biotehnologija, kemija
Created on: 26 Jul 2017 | 10:41 am
Posao.hr - Farmacija, biotehnologija, kemija | 26 Jul 2017 | 10:41 am -
Revirnik sa licencom ovlaštenog inženjera šumarstva (m/ž)
Revirnik sa licencom ovlaštenog inženjera šumarstva (m/ž)
Poslodavac: Raafourty d.d.Mjesto rada: Rujevac, po potrebi Zagreb / DubrovnikRok za prijavu: 15.08.2017.
Source: Posao.hr - Poljoprivreda
Created on: 18 Jul 2017 | 1:52 pm
Posao.hr - Poljoprivreda | 18 Jul 2017 | 1:52 pm
