Kriza koja je na proljeće ove godine pogodila domaće uzgajivače svinja, unatoč pomoći koju su dobili, negativno se odrazila na tradicionalno kolinje u ovo doba godine, kazao nam je Krešimir Kuterovac, dravni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvitka. Smanjen je, naime, broj tovljenika kod malih proizvoðača na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, dok je broj svinja, posebice kod velikih proizvoðača, ostao isti ili se i povećao. Prema podacima Dravnog zavoda za statistiku, na početku ove godine u Hrvatskoj je bilo 179.000 krmača i više od 2,5 milijuna tovljenika, dok je pod uzgojno-selekcijskim obuhvatom bilo 25.000 svinja.


Ministar poljoprivrede Boidar Pankretić, potpisao je jučer ugovore sa 153 korisnika mjera ruralnog razvoja s područja Osječko-baranjske upanije koji su u sklopu provedenih natječaja u domeni ruralnog razvoja dobili ukupno 13,3 milijuna kuna novčanih potpora.
Poljoprivrednicima s krajnjeg istoka Hrvatske pšenica nije otkupljena niti isplaćena gotovo pola godine od obavljene etve, a kako stvari stoje, očito će se sami morati pobrinuti gdje i kome je prodati. Pšenica još uvijek stoji u prepunim silosima diljem Slavonije, za skladištenje poljodjelci uredno plaćaju mjesečnu naknadu, a odgovora iz Ministarstva poljoprivrede nema. - Stotine tona lee u silosima i ako ne doðe do interventnog otkupa, bojim se da ćemo propasti. Predao sam pšenicu Agro-Tovarniku, s kojim odlično suraðujem i protiv kojega ne mogu reći ni riječi. Iz svojih sredstava platili su manje proizvoðače, a nas pet-šest velikih kooperanata ostali smo kratkih rukava.
Neobičan suvenir odlučili su virovitički franjevci ponuditi vjernicima za nadolazeće blagdane - uz tradicionalne boićne ukrase od slijedećeg tjedna Virovitičani će moći nabaviti i samostanski orahovac, ljekoviti pripravak za zdrav eludac po starinskoj recepturi. Riječ je o napitku smeðe boje, nalik na liker, koji je nastao na temelju više od dva stoljeća starog recepta, zapisanog u jednoj od šezdesetak knjiga iz područja medicine, koje se čuvaju u arhivima samostana. - Glavni sastojak su zeleni orasi, sakupljali smo ih u našem dvorištu. Od ostalih sastojaka u napitak idu domaća rakija te med. Uz elučane tegobe i crijevni katar, u spisima stoji da je jako dobar i u borbi protiv svih vrsta bakterija u elucu, a preporučljivo ga je piti u malim količinama, ujutro i navečer. Njegova ljekovitost poznata je mnogim našim bakama i djedovima - kae gvardijan i upnik fra Robert Perišić, napominjući da je dio ostalih sastojaka ljekovitog franjevačkog suvenira tajna.
Iznimno dobar urod mandarina ove jeseni u dolini Neretve uvjetovao je i nie cijene ovoga voća na trnicama hrvatskih gradova. Tako je mandarina postala dostupna i za potrošače plićeg depa, koji prijašnjih godina nisu mogli uivati u neretvanskim utim plodovima.
U Hrvatskoj trenutačno ima tridesetak uzgajivača pueva, a cijeli taj posao pokrenula je Alma Cvjetković iz Rukavca povrh Opatije prije petnćstak godina. Ti uzgajivači redom su kooperanti, od kojih ona otkupljuje pueve, konfekcionira ih i preraðuje, te plasira uglavnom na inozemno trište - talijansko i francusko. Dio te proizvodnje konzumiraju i Hrvati, posebice salame i kobasice od pueva. Meso pua nema kolesterola, te je stoga privlačno mnogim našim ljudima.