Danas je u hotelu Croatia u Dubrovniku, pod pokroviteljstvom dugogodišnje nositeljice Kreativne kuhinje Bibe Varešćak, održana prva organizirana edukacija spremanja jela i slastica od ljekovite biljke višnjičkog batata. Servirao se i hrvatski kavijar od pastrve, proizvod bez aditiva i konzervansa iz obrta za dimljenje ribe "Marko"iz Duge Rese.

Sve je bilo uvertira za kušanje i prvu javnu promociju Kraljevskog zlatnog pjenušca "Double gold" s listićima od 24 karatnog zlata koji, pored vizualnog i duhovnog užitka, ima i ljekovita svojstva.

KUTJEVO - Više od stotinu uzoraka najboljih vinskih kapljica suhih i predikatnih graševina iz svih domaćih kontinentalnih vinogorja pristiglo je na prvi hrvatski festival posvećen toj u nas najzastupljenijoj bijeloj sorti. O tome da je graševina apsolutni favorit po svojoj popularnosti dovoljno govori i podatak kako čini čak 70 posto ukupnog sortimenta kontinentalne Hrvatske, a uz to je i najprodavanije vino u nas te važan izvozni vinski adut. Sve je to razlog da se upravo graševini posveti jedinstven nacionalni festival organiziran tamo gdje graševina postiže najbolje rezultate - u kutjevačkom vinogorju. - Želimo podići ugled ove sorte, pridonijeti zbližavanju vinara te izmeðu sebe ocijeniti kakvoću naših graševina. U stručnoj komisiji koja je jučer počela ocjenjivanje 101 uzorka najboljih graševina svih slavonskih vinogorja, Meðimurja te Zagrebačke županije, nalaze se enolozi i vinari cijele kontinentalne Hrvatske.

Na 4. ocjenjivanju vina Podunavlja i Slavonije održanom od 10. do 12. svibnja 2007. u Iloku, u organizaciji i pod pokroviteljstvom Turističke zajednice grada Iloka, Veliko zlato osvojili su: Podrumi Belje d.d. – Chardonnay, izborna berba 2006, Feravino d.o.o. – Graševina, izborna berba bobica 2003 i Iločki podrumi d.d. – Traminac, izborna berba 2004. Generalni pokrovitelj ovog ocjenjivanja na koje se prijavilo ukupno 38 vinarija i 96 uzoraka vina, bilo je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva, a čast dodjele šampionskih plaketa, pripala je ministru Petru čobankoviću.

Na Zagrebačkom velesajmu danas su otvoreni 13. meðunarodni sajam vina i opreme za vinarstvo i vinogradarstvo "Vinovita" te 19. meðunarodni sajam turizma "Turizam", koji su okupili 223 izlagača iz 11 zemalja. Otvarajući sajmove ministar poljoprivrede, šumarstva i vodnog gospodarstva Petar čobanković istaknuo je kako su ovakve manifestacije važne jer upućuju kojim pravcem i kako treba raditi te na koji način povezivati turizam s proizvodima koji mu trebaju, kao što je vino.

Kako biste bili sigurni u izbor kojim ćete iznenaditi svoja čula okusa i mirisa, provjerite svoj instinkt natuknicama o primjerenom izboru vina uz jelo na vašem stolu. Kao aperitiv uobičajeno je poslužiti: suhi pjenušac, šampanjac (francuski slatki), poluslatki pjenušac, bijelo suho i/ili slatko vino, sherry, porto, bermet ili prošek. Uz predjela, hladetine i namaze nećete pogriješiti poslužite li bijelo vino ovih karakteristika: suho, polusuho, lagano slatko.

Koja je svrha kušanja vina? Razumno pitanje ukoliko ovaj ritual u vama priziva sliku vinskog snoba koji pretjeruje u metaforama i gestikulaciji čašom. Zašto se, recimo, oko ispijanja Coca-Cole, mlijeka ili ledenog čaja ne podiže toliko sofisticirane prašine. Svi koji znaju odgovor reći će vam da je vino nešto drugo. Umijeće ispijanja vina, kako bi rekli svi vinski filozofi, istovremeno pobuðuje osjećaje i intelekt. Posvetite li se vinu s dužnim štovanjem, svakom ispijenom čašom bit ćete bogatiji za lekciju povijesti, geografije, botanike, antropologije, religije i kulture življenja.