Najave

Stvaranje istarskog vinarskog branda

  • Ispis
UMAG - Lijepa vinska priča ispričana je u nedjelju u 80 vinskih podruma diljem Istre na 9. Wine Dayu - Danu otvorenih vinskih podruma. Priča o istarskim vinima, vinarima i podrumima, odnosno Dan otvorenih vinskih podruma već je postao prepoznatljiv svim ljubiteljima dobre kapljice i dobrih istarskih vina. Vinari pak te posljednje nedjelje u svibnju prezentiraju svoju ponudu, odnosno viziju svog vinskog itinerara i tako zajednički pridonose kreiranju imidža Istre kao prepoznatljive vinske destinacije.
A nedjeljna priča počela je u vinskom podrumu obitelji Benvenuti u Kaldiru kraj Motovuna. - Počeli smo kod obitelji Benvenuti jer smo im na taj način htjeli odati priznanje s obzirom na to da su u samo tri godine, koliko se ozbiljno bave vinarstvom, uspjeli napraviti vrhunski vinski proizvod, najbolju istarsku malvaziju 2007. - rekao je simbolički otvarajući Dan otvorenih vinskih podruma pročelnik županijskog Odjela za turizam Denis Ivošević. Istarski župan Ivan Jakovčić primijetio je, pak, da je lijepo početi dan s odličnom malvazijom.


- Kultura vina danas je u Istri na visokoj razini. Imamo desetke vrlo kvalitetnih i nekoliko vrhunskih vina i u desetak smo godina stvorili istarski vinski brand - ustvrdio je Jakovčić, dodavši da je i zahvaljujući i ovakvim manifestacijama vinska priča Istre uspjela.

Središnji dogaðaj nedjeljnog Dana otvorenih vinskih podruma zbio se na gospodarstvu i u vinogradima Morena Coronice u Korenikima nedaleko od Umaga. - Kvaliteta vina postiže se u vinogradu, a vino se u vinskom podrumu može i pokvariti.

Stoga sam inicirao obilježavanja dana vinograda iz kojih potječe sav spektar raskošne palete vinskih blagodati - rekao je gostima, kojih je bilo više od dvjestotinjak, Moreno Coronica, koji za sebe kaže da je vinogradar, a tek onda vinar.

Više od 11.000 posjetitelja, čime je srušen prošlogodišnji rekord, koliko ih je u nedjelju obišlo vinske podrume na poznatim istarskim vinskim cestama, besplatno je uživalo u degustaciji vina, ponegdje i maslinova ulja, ali i zalogajima pršuta, sira i maslina.

Svi posjetitelji, meðu kojima je bilo i stranih gostiju, dobili su kartu s vinskim cestama Istre kao vodič kroz najbolje vinske podrume kako bi se što lakše snašli u vinskom itineraru. Manifestaciju u čast dobrom istarskom vinu organizirali su Turistička zajednice Istre i Odjel za turizam.

Malvazija iz glinenih gruzijskih posuda

Dan otvorenih vinskih podruma uvod je imao u subotu navečer u Stanciji Kabola obitelji Markežić u Kremenju. Vinar Marino Markežić promovirao je pred mnogobrojnim uzvanicima malvaziju iz glinenih amfora. - Malvazija se stvara kroz duže razdoblje u glinenim posudama koje se proizvode u Gruziji. To je zapravo povratak prirodi, jer naš novi proizvod, malvaziju koju smo nazvali Amfora Kabola, zapravo nismo proizveli u vinariji, nego u prirodi, gdje je bila u potpunom kontaktu sa zemljom - rekao je Markežić.

Silvana Fable, Jutarnji.hr

Tražite posao...

Croatian Afrikaans Albanian Arabic Armenian Azerbaijani Basque Belarusian Bulgarian Catalan Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Czech Danish Dutch English Estonian Filipino Finnish French Galician Georgian German Greek Haitian Creole Hebrew Hindi Hungarian Icelandic Indonesian Irish Italian Japanese Korean Latvian Lithuanian Macedonian Malay Maltese Norwegian Persian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Spanish Swahili Swedish Thai Turkish Ukrainian Yiddish