Jedno od
najpopularnijih hrvatskih jela, štrukli, od sada će biti i zakonski
zaštićeni kao autohtoni zagorski, odnosno hrvatski brend. Naime, prema
rješenju Ministarstva kulture, tradicijski zagorski domaći štrukli
dobili su status nematerijalnog kulturnog dobra i bit će upisani u
Registar zaštićenih kulturnih dobara Republike Hrvatske. Kako se navodi
u obrazloenju Ministarstva, zagorski kraj prava je riznica neobičnih
poslastica koje su silom prilika i siromaštva domišljate Zagorke
pripremale svojim mnogobrojnim obiteljima. Štrukli se mogu pripremati
kao slani i slatki, mogu se kuhati i peći, a posluuju se kao juha,
predjelo, desert, glavno jelo i samostalno malo jelo. U obrazloenju se
takoðer navodi kako je Krapinsko-zagorska upanija prepoznala bogatstvo
naslijeða i u elji za očuvanjem autohtonih recepata organizirala
manifestaciju “Babičini kolači” te se ističe elja da ova manifestacija
preraste u tradiciju i izvan Zagorja.
Zadnje Vijesti
Zagorski trukli postali zatićeno kulturno dobro
Jedno od
najpopularnijih hrvatskih jela, štrukli, od sada će biti i zakonski
zaštićeni kao autohtoni zagorski, odnosno hrvatski brend. Naime, prema
rješenju Ministarstva kulture, tradicijski zagorski domaći štrukli
dobili su status nematerijalnog kulturnog dobra i bit će upisani u
Registar zaštićenih kulturnih dobara Republike Hrvatske. Kako se navodi
u obrazloenju Ministarstva, zagorski kraj prava je riznica neobičnih
poslastica koje su silom prilika i siromaštva domišljate Zagorke
pripremale svojim mnogobrojnim obiteljima. Štrukli se mogu pripremati
kao slani i slatki, mogu se kuhati i peći, a posluuju se kao juha,
predjelo, desert, glavno jelo i samostalno malo jelo. U obrazloenju se
takoðer navodi kako je Krapinsko-zagorska upanija prepoznala bogatstvo
naslijeða i u elji za očuvanjem autohtonih recepata organizirala
manifestaciju “Babičini kolači” te se ističe elja da ova manifestacija
preraste u tradiciju i izvan Zagorja.
Nema brze zarade, ali se isplati
Zagrebačka banka i
Eko centar Mavrović obiljeili su prošli vikend nastavak suradnje na
projektu ekološke poljoprivrede obilaskom pokusnog eko-istraivačkog
vrta na visokoj stelji u Eko centru Mavrović. Najveći proizvoðač
ekoloških proizvoda u Hrvatskoj eljko Mavrović kae da ekološka
poljoprivreda nije prilika za brzu zaradu, ali moe biti poslovni
izazov u koji se vrijedi upustiti. Dodao je da na 400 hektara u
poeškoj Zlatnoj dolini proizvodi 15 vrsta itarica, kompost i brašno
za kruh, pecivo i bio kolače koje za njega proizvode zagrebačke pekarne
Klara. »Ekološka poljoprivreda ima svoje zakonitosti i regule i tu
nema preskakanja prirodnih procesa, a certifikati do kojih se teško
dolazi dobivaju se za primjenu tih zakonitosti u proizvodnji
namirnica«, napominje Mavrović.
Realizira se ideja o osnivanju Agrobanke u Slavoniji
OSIJEK - HPB Agro
trebala bi biti banka za razvoj Slavonije i Baranje, prvi korak u tom
razvoju. Ona bi trebala prepoznati vrijednosti pojedinih ljudi, koji su
potencijal razvoja odreðenog sela, odnosno kraja, po njihovoj
sposobnosti u proizvodnji, a ne po hipoteci... Govori tako Većeslav
Rački, “vizionar i začetnik” ideje o osnivanju Agrobanke u Slavoniji,
koja bi se već u subotu - za kada je u Osijeku najavljeno otvorenje
podrunice HPB Agrobanke - trebala početi realizirati. Rački
kae kako je prvi cilj njegove zamisli već postignut, jer se u gradu na
Dravi “konačno otvara nacionalna banka koja mora podrati gospodarski
razvoj u poljoprivredi”, posebice malog poduzetništva;
Stare sorte vraćaju se u zagorske trnace
DONJA STUBICA - Sa
eljom da spriječi izumiranje starih sorata voća, prije osam godina
donjostubička Turistička zajednica pokrenula je projekt Zagorje trnac
starih sorata voća. Prije šest godina postavljena je i izloba koja
nosi isti naziv, a koja je pokazala da starinskih sorti voća u
zagorskim trancima ipak još ima. Takoðer je potaknula mnoge da se vrate
sadnji i uzgoju starih sorata voća te spravljanju preraðevina od njih. Jučerašnja
šesta izloba Zagorje trnac starih sorata voća, odrana u dvorcu
Stubički Golubovec u Donjoj Stubici, okupila je 25 izlagača.
Tona penice u kolovozu 1178,6 kuna, čak 314 kuna vie nego 2006.
Dravni zavod za
statistiku s podacima o otkupu i prodaji poljoprivrednih proizvoda za
kolovoz 2007. djelomice opovrgava upozorenja farmera da je suša
prepolovila ovogodišnji urod. Otkup, obavljen kod obiteljskih
poljoprivrednih gospodarstava, za ovaj kolovoz vrijedio je 189,74
milijuna, a za prošlogodišnji 180,89 milijuna kuna. Pravne su osobe u
kolovozu 2007. prodale vlastitih poljoprivrednih proizvoda u
vrijednosti 359,53 milijuna, a lanjskog kolovoza 315,82 milijuna kuna.
Zavod ne iznosi teinu otkupljenih prinosa već samo financijsku
vrijednost što je nedostatak za konačnu ocjenu. Ilustracija trendova
iskazana je informacijom da su pravne osobe primjerice lani prodale
itarica u vrijednosti 45,9 milijuna, a ove godine 43,4 milijuna kuna,
dok su obiteljska gospodarstva prošle godine na prodaji itarica
zaradila 35,1 milijun, a ove godine samo 17,6 milijuna kuna.
Mjetani Stankovaca se vie neće brinuti zbog sue
STANKOVCI –
Stankovačka poljoprivreda u sljedećih godinu dana mogla bi doivjeti
bum nakon realizacije najnovijeg projekta stankovačke općine u
oivljavanju ovog područja posebne dravne skrbi. Otpadnim vodama u Stankovcima planiraju natapati u prvoj fazi najmanje stotinjak hektara Velinskog polja. Na
taj će se način omogućiti brojnim, dijelom i posustalim, stankovačkim
poljoprivrednicima da umjesto jedne, a nerijetko i nijedne, imaju i čak
nekoliko berbi na godinu!
Povećan otkup i prodaja u poljoprivredi, umarstvi i ribarstvu
Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u
kolovozu ove godine u Hrvatskoj je iznosio 549,28 milijuna kuna, što je
10,6 posto više nego li u kolovozu lani, podaci su Dravnog zavoda za
statistiku.
Na rast ukupnog otkupa i prodaje utjecao je rast prodaje iz
vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova i to za 13,8
posto u odnosu na prošlogodišnji kolovoz.
U kolovozu ove godine prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba
iznosila je 359,5 milijuna kuna, što je udio od 65,5 posto u ukupnoj
vrijednosti otkupa i prodaje poljoprivrednih proizvoda.
Otkup pak od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iznosio je
189,7 milijuna kuna, što je 4,9 posto veća vrijednost nego li u
kolovozu prošle godine.Dukat postao vlasnik mljekare Inmer iz Gradačca
Mliječna industrija Dukat postala je većinski vlasnik mljekare Inmer iz
Gradačca, jedne od najznačajnijih mljekara za proizvodnju i preradu
mlijeka u Bosni i Hercegovini, objavili su iz Dukata. Na ugovore potpisane 1. lipnja ove godine izmeðu Dukata i
prijašnjeg većinskog vlasnika Inmera, Konkurencijsko vijeće Bosne i
Hercegovine dalo je suglasnost 26. srpnja, te je u tijeku završetak
transakcije formalnim upisom 75,5 posto vlasništva Dukata nad mljekarom
Inmer. Ovom akvizicijom u sastav Dukata, uz tri proizvodna pogona u
Zagrebu, Bjelovaru i Somboru ulazi i četvrti proizvodni pogon -
mljekara Inmer iz Gradačca.Vindija će zatititi svoje kooperante
Investiranje u
regiju, u Distrikt Brčko vrijedno iznad 70 milijuna eura, projekti
vezani uz iseljenje starih pogona Vindije iz gradske u poslovnu zonu
plus ulaganje u modernizaciju proizvodnje i posebno uzavrela situacija
na terenu gdje dio konkurencije ne štedi trud i sredstva u preotimanju
kooperanata, tek su neki od aktualnih povoda razgovora s Dragutinom
Drkom, glavnim direktorom i vlasnikom varadinske Vindije.
Kukuruz nikad skuplji - poskupljuje meso
Situacija s kukuruzom i njegovom cijenom u Baranji nikada nije bila
kompliciranija. Na slobodnom trištu gotovo da ga i nema, a oni
sretnici koji ga pronaðu, za kilogram moraju izdvojiti 1,40 kuna, što
je 50 posto više nego prošle godine ili čak četiri puta više u odnosu
na 2005. godinu. Berba je, više-manje, pri kraju, a seljaci već
zbrajaju štete. Većina upitanih tvrdi kako od zarade neće biti ništa, a
oni čije su poljoprivredne površina na višim terenima ili na bivšim
repištima tvrde kako su štete veće od 50 posto. Elementarna nepogoda,
dakle, učinila je svoje, u što se tijekom kolovoza, obilazeći usjeve,
osobno uvjerio i ministar Petar čobanković. Tada se "branio" tvrdnjom
kako se zbog slabijeg prinosa umjetno stvara klima koja bi trebala
izazvati poskupljenja mesa i mesnih preraðevina, koja je nazvao -
korekcijom cijena. Napomenuo je kako su sve manji redovi hrvatskih
dravljana koji po namirnice odlaze u susjedne drave, najviše u
Maðarsku, zaboravljajući pritom kako "shopping ture" kod sjevernih
susjeda ne poznaju kupovinu mesa, jer je takvo što zakonom zabranjeno.
Tražite posao...
-
Pomoćni kuhar/ica u fast food restoranu
Pomoćni kuhar/ica u fast food restoranu
Poslodavac: Fast Food Zagrepčanka - Verab ugostiteljstvo j.d.o.o.Mjesto rada: ZagrebRok za prijavu: 27.04.2026.
Source: Posao.hr - Turizam i ugostiteljstvo
Created on: 17 Apr 2026 | 12:42 pm
Posao.hr - Turizam i ugostiteljstvo | 17 Apr 2026 | 12:42 pm -
Konobar / Konobarica (m/ž/n) (Njemačka)
Konobar / Konobarica (m/ž/n) (Njemačka)
Poslodavac: Silverhand CroatiaMjesto rada: Bergen, NjemačkaRok za prijavu: 19.05.2026.
Source: Posao.hr - Turizam i ugostiteljstvo
Created on: 17 Apr 2026 | 10:15 am
Posao.hr - Turizam i ugostiteljstvo | 17 Apr 2026 | 10:15 am -
CNC operater (m/ž)
CNC operater (m/ž)
Poslodavac: Adria ReklamaMjesto rada: ZadarRok za prijavu: 15.08.2017.
Source: Posao.hr - Zanatska zanimanja i proizvodnja
Created on: 28 Jul 2017 | 2:45 pm
Posao.hr - Zanatska zanimanja i proizvodnja | 28 Jul 2017 | 2:45 pm -
Radnik na doradi - knjigoveža (m/ž)
Radnik na doradi - knjigoveža (m/ž)
Poslodavac: ManpowerMjesto rada: Sveta NedeljaRok za prijavu: 25.08.2017.
Source: Posao.hr - Zanatska zanimanja i proizvodnja
Created on: 28 Jul 2017 | 1:17 pm
Posao.hr - Zanatska zanimanja i proizvodnja | 28 Jul 2017 | 1:17 pm -
Operater mosne dizalice (m/ž)
Operater mosne dizalice (m/ž)
Poslodavac: Press Glass d.o.o.Mjesto rada: VaraždinRok za prijavu: 04.08.2017.
Source: Posao.hr - Graditeljstvo i geodezija
Created on: 28 Jul 2017 | 11:15 am
Posao.hr - Graditeljstvo i geodezija | 28 Jul 2017 | 11:15 am -
Strojar / Rukovoditelj strojeva (m/ž)
Strojar / Rukovoditelj strojeva (m/ž)
Poslodavac: Runolist d.o.o.Mjesto rada: Osječko - baranjska županijaRok za prijavu: 10.08.2017.
Source: Posao.hr - Graditeljstvo i geodezija
Created on: 27 Jul 2017 | 8:26 am
Posao.hr - Graditeljstvo i geodezija | 27 Jul 2017 | 8:26 am -
Agronom / Pomoćni radnik / Šumski sjekač (m/ž)
Agronom / Pomoćni radnik / Šumski sjekač (m/ž)
Poslodavac: Terra Pomarium d.o.o.Mjesto rada: Rakovica Rok za prijavu: 17.08.2017.
Source: Posao.hr - Poljoprivreda
Created on: 26 Jul 2017 | 5:24 pm
Posao.hr - Poljoprivreda | 26 Jul 2017 | 5:24 pm -
Suradnik za kvalitetu i HACCP (m/ž)
Suradnik za kvalitetu i HACCP (m/ž)
Poslodavac: Adria Grupa d.o.o.Mjesto rada: ZagrebRok za prijavu: 09.08.2017.
Source: Posao.hr - Farmacija, biotehnologija, kemija
Created on: 26 Jul 2017 | 11:33 am
Posao.hr - Farmacija, biotehnologija, kemija | 26 Jul 2017 | 11:33 am -
Stručnjak za farmakovigilanciju (m/ž)
Stručnjak za farmakovigilanciju (m/ž)
Poslodavac: PLIVA Hrvatska d.o.o.Mjesto rada: ZagrebRok za prijavu: 16.08.2017.
Source: Posao.hr - Farmacija, biotehnologija, kemija
Created on: 26 Jul 2017 | 10:41 am
Posao.hr - Farmacija, biotehnologija, kemija | 26 Jul 2017 | 10:41 am -
Revirnik sa licencom ovlaštenog inženjera šumarstva (m/ž)
Revirnik sa licencom ovlaštenog inženjera šumarstva (m/ž)
Poslodavac: Raafourty d.d.Mjesto rada: Rujevac, po potrebi Zagreb / DubrovnikRok za prijavu: 15.08.2017.
Source: Posao.hr - Poljoprivreda
Created on: 18 Jul 2017 | 1:52 pm
Posao.hr - Poljoprivreda | 18 Jul 2017 | 1:52 pm

