Najave

Sedam godina rada za prvi ekocertifikat

  • Ispis
Kategorija: Zelene vijesti
Današnja konferencija za novinare "Ekop Istre" bila je posvećena Karelu Rojniću iz Marčane čije je ekomaslinovo ulje "Premist - Histria mix" dobilo posebno priznanje za kakvoću maslinovog ulja na svjetskoj smotri proizvoðača ekoloških ulja u Bariju u Italiji. Na smotri održanoj od 8. ožujka do 12. svibnja ove godine predstavljalo se više od 250 proizvoðača maslinovog ulja iz 22 zemlje svijeta. "Premist - Histria mix" bit će izložen na dva najveća ekosajma u Europi - SANA 2007. u Bologni i BioFach 2008. u Nirnbergu.

Naime, obitelj Rojnić prvi je ekoprozvoðač maslinovog ulja u Istri što se može potvrditi i samim nazivom ulja "Premist" koji znači - PRvi Ekološki Maslinici ISTre. Obitelj je certifikat ekomaslinovog ulja dobila još prije dvije godine.

Predrag Rojnić objasnio nam je da ima mnogo procedura i uputa kojih se proivoðač mora pridržavati da bi stvorio ekomaslinovo ulje. Obitelj Rojnić je prije sedam godina masline posadila na površini od 14 tisuća kvadrata u blizini Marčane i to na prostor koji 40 godina nije bio obraðivan, što znači da nije bio zagaðen pesticidima i drugim štetnim tvarima.

Isto tako gnojivo koje je korišteno Rojnići su sami napravili i to od nekoliko vrsta bilja, kopriva i drugih tajnih dodataka. Konačno, i vrijeme berbe kao i način obrade te skladištenje pridonijelo je da ulje u konačnosti postane ekstra-ekstra djevičansko ekološko maslinovo ulje. - Ulje ne služi samo kao prehrambeni proizvod, nego ima i veliko medicinsko značenje.

Da bi proizveli ekomaslinovo ulje, poštivali smo sve upute o načinu proizvodnje i skladištenja, a za pokoji savjet konzultirali smo se s proizvoðačima s Brača i Hvara - rekao je Predrag Rojnić.

Cijena ulja kreće se oko 300-tinjak kuna po litri. Rukovoditelj institucije za kontrolu i certificiranje ekološke proizvodnje Ranko Tadić naglasio je kako masline najbolje rastu upravo na području Istre radi idealne mikroklime koja omogućuje proizvodnju visokokvalitetnog maslinovog ulja.

Osim toga, istaknuo je da je u Istri pod stručnim nadzorom još šest maslinika i ukoliko budu postupali po svim potrebnim propisima, mogli bi dobiti certifikat ekološke proizvodnje do 2009.
www.glasistre.hr

Tražite posao...

Croatian Afrikaans Albanian Arabic Armenian Azerbaijani Basque Belarusian Bulgarian Catalan Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Czech Danish Dutch English Estonian Filipino Finnish French Galician Georgian German Greek Haitian Creole Hebrew Hindi Hungarian Icelandic Indonesian Irish Italian Japanese Korean Latvian Lithuanian Macedonian Malay Maltese Norwegian Persian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Spanish Swahili Swedish Thai Turkish Ukrainian Yiddish