Lura kaznila selo, a samo jedan uzorak mlijeka loš

Nakon što je u jednom od uzoraka mlijeka prikupljenog iz sela Prnjarovac pokraj čazme otkriven antibiotik, Lura d.d. odlučila je kazniti cijelo selo na način da mora platiti vrijednost cisterne mlijeka prikupljenog iz više okolnih mjesta. Riječ je o 2300 litara mlijeka, za što Lura traži 4600 kuna, odnosno dvije kune po litri, što je za 30 do 40 lipa više nego što ta tvrtka plaća seljacima. Predstavnici Lure, tvrde seljaci iz Prnjarovca, izdali su ultimatum kojim traže da svi proizvoðači odmah plate štetu ili će otkup mlijeka biti obustavljen.

- Lura nije uspjela otkriti koji je proizvoðač predao neispravno mlijeko, vjerojatno zato što takav ne postoji. Rekli su nam da su sadržaj cijele cisterne, u kojoj je bilo pomiješano mlijeko iz našeg i okolnih sela, prolili u kanalizaciju i odlučili nas sve kazniti tako da nam naplate vrijednost cijele te količine mlijeka. Navodno zato što mlijeko koje sadrži antibiotik potječe baš iz Prnjarovca.

Za to nemaju nikakvog dokaza. Ne bih se čudio da je netko iz Lure namjerno podmetnuo antibiotik kako bi prestali s otkupom našeg mlijeka. Očito im se više isplati uvoziti mlijeko iz Srbije i Bosne i Hercegovine, za koje ne vjerujem da je bolje kvalitete od našega - tvrdi Ivan Panijan, koji najveći dio svojih životnih potreba podmiruje prodajom 60-ak litara mlijeka dnevno, po cijeni od 1,70 kuna po litri. Kaže da trideset godina prodaje mlijeko i dosad je sve bilo u redu.

- Prepušteni smo sami sebi i jedino nas veseli što nam se djeca ne bave poljoprivredom nego su otišli u grad. Preostaje mi samo da zakoljem krave i dignem ruke od svega - ogorčen je Ivan.

Slaðana Majer zadužena je za prikupljanje mlijeka u selu i uzimanje uzoraka, no nije bila raspoložena za priču iz straha da Lura ne odluči zauvijek prekinuti s otkupom. Rekla je samo da su je u ponedjeljak nazvali iz Lure i rekli da je u nečijem mlijeku bio antibiotik, zbog čega svi moraju platiti štetu.

- U cisterni je bilo mlijeko iz više sela, ali oni tvrde da je antibiotik pronaðen kod proizvoðača iz našeg sela. Nisu rekli o kome se radi, a ni ja ne znam tko bi to mogao biti - rekla je Slaðana Majer. Mještani Prnjarovca tvrde da svako malo jedno selo ostane bez sabirne stanice, odnosno mljekare prestanu otkupljivati domaće mlijeko zbog jeftinijeg mlijeka iz uvoza.

Meðutim, mnogi smatraju da je antibiotik podmetnuo netko iz Lure ili, pak, da je samo riječ o izgovoru kako bi se zbog neisplativosti prestalo s otkupom. Tvrde kako svako selo ima osobu koja svaki dan zapisuje koliko mlijeka tko donosi u laktofriz, pri čemu uzima uzorke od svakog proizvoðača i šalje u mljekaru. Zato im, kažu, nije jasno kako Lura nije mogla otkriti tko je krivac, nego se odlučila kazniti sve seljake.

U Luri tvrde da se ne radi ni o kakvom kažnjavanju sela, nego o proceduri koja je propisana ugovorom s proizvoðačima. Kažu da je istina da je utvrðeno prisustvo antibiotika u mlijeku iz Prnjarovca u količini od 355 litara. Ta količina mlijeka, tvrde, zagadila je već prikupljeno mlijeko te se moralo ukloniti ukupno 2350 litara. Taj trošak, ističu u Luri, nadoknaðuje počinitelj štete solidarno, i to stoji u ugovoru.

Nezavisni laboratorij: Svaka mljekara ima svoju politiku

U Središnjem nezavisnom laboratoriju za kontrolu mlijeka u Križevcima tvrde da se kod njih kvaliteta mlijeka provjerava samo jednom mjesečno, dok laboratorijsku kontrolu svake prikupljene količine mlijeka s odreðenog područja radi sama mljekara, u ovom slučaju Lura. Diplomirana inženjerka Danijela Stručić iz ureda za komunikaciju križevačkog laboratorija tvrdi da svaka mljekara ima svoju politiku rada, odnosno kontrole mlijeka i naplate štete. - Ne znam zna li mljekara tko je proizvoðač čije mlijeko sadrži antibiotik, ali bez obzira na to ima pravo kazniti jednog ili sve proizvoðače, ovisno o vlastitoj poslovnoj politici - tvrdi Stručić.


Ministarstvo poljoprivrede: Mljekare mogu naplatiti štetu

U Ministarstvu poljoprivrede tvrde da mljekara ima pravo naplatiti štetu od proizvoðača koji je liječio krave antibiotikom i prodavao takvo kontaminirano mlijeko ili kazniti sve proizvoðače ako se krivac ne prijavi sam. - Ispravno bi bilo da taj proizvoðač nije prodao mlijeko u vrijeme liječenja krava i red bi bio da se sam prijavi, a ne da ispašta cijelo selo. U ovom slučaju mljekara ima pravo tražiti da se podmiri šteta - rekao je Mladen Pavić, glasnogovornik Ministarstva.

Sergej Trajković, Jutarnji list