Maslinova ulja Istre ulaze u svjetsku oleoteku

{multithumb thumb_width=200 popup_type=none} VODNJAN - Sedam istarskih proizvoðača ekstradjevičanskih maslinovih ulja nagraðeno je na nedavnom meðunarodnom natjecanju Alma-Armonia u talijanskoj Parmi. Jučer su u kantini obitelji Belci u Vodnjanu predstavljeni nagradama ovjenčani maslinari, a uzvanici su mogli i kušati njihova ulja. Meðu 272 ulja iz svih maslinarskih zemalja svijeta istarski proizvoðači ostvarili su više nego dobre rezultate. Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Buršić iz Brtonigle proglašeno je vicešampionom za ulje u kategoriji srednje izražene voćnosti te je dobilo posebno priznanje Human Health Fundationa kao šampion za najbolji kemijski sastav ulja iz sjeverne polutke.

Domaćini u Vodnjanu takoðer su iz Italije došli s dva priznanja. Njihovo ulje proglašeno je vicešampionom u kategoriji intenzivno izražene voćnosti, a dobili su i posebno priznanje Human Health Fundationa za najbolji kemijski sastav. To je priznanje dobilo i ulje Sandija Chiavalona iz Vodnjana te ono županijske tvrtke MIH, koja je u toj kategoriji osvojila treće mjesto.

Posebnim priznanjima nagraðeni su obitelj Ipša iz Ipši, obitelj Balija iz Fažane te Antonio Pastrovicchio iz Vodnjana u kategoriji blago izražene voćnosti.

Nagrade im je ovom prigodom uz predstavnike Grada Vodnjana, na čelu s gradonačelnikom Klaudiom Vitasovićem, i Denisa Ivoševića iz županijskog Upravnog odjela za turizam te predstavnika tamošnje poljoprivredne udruge Agroturist, podijelio direktor talijanskog natjecanja Mauro Martelossi. On je istaknuo da su ove godine nagrade većinom otišle u ruke stranih maslinara, a meðu njima i Istrana koji su po pitanju maslinarstva otišli jako daleko u vrlo kratko vrijeme. Ovakvo natjecanje, rekao je, znači i predstavljanje ulja potrošačima i poznavateljima maslinova ulja u cijelom svijetu. Ona ulaze u svjetsku oleoteku, a koriste ih šefovi kuhinja poznatih svjetskih restorana i hotelskih lanaca.

Ivošević se pak osvrnuo na razvoj maslinarstva u Istri u posljednje četiri godine te istaknuo da su natjecanja vrlo značajna za promociju ulja jer ih posjećuju brojni novinari, koji Hrvatsku, a posebno Istru, hvale kao zemlju u kojoj je maslinarstvo vrlo brzo znatno napredovalo.

www.glasistre.hr