Oznake o ekstra djevičanskom ulju iz Istre nalijepljene su nelegalno!

{multithumb thumb_width=200 popup_type=none}PULA - Mreža za razvoj kreativnosti - MRAK - dodijelila je Klasteru istarskih maslinara nagradu. Priznanje je to projektu na kojem radi Daniel Marušić iz Gospodarske komore u Puli. Marušić od klastera očekuje puno, a maslinari i više. Klaster je osnovalo 14 proizvoðača maslinova ulja koji proizvedu 50-ak vagona ulja godišnje.

- Prvi je korak napraviti tehničko-tehnološki elaborat i odrediti po čemu je istarsko djevičansko maslinovo ulje drukčije. Prema pravilima EU, prvi ćemo u Hrvatskoj odrediti geografsko podrijetlo, dakle ispuniti kriterije od početka sadnje stabala do krajnjeg rezultata- kaže Marušić.

Nakon potvrde Ministarstva poljoprivrede i Europske komisije, moći će se zaštititi istarsko ekstra djevičansko ulje, a to se očekuje za dva mjeseca. To znači da će prve boteljke s markicom istarskog ekstra djevičanskog ulja na tržištu biti ovog ljeta. Dakle, moguće oznake o ekstra djevičanskom ulju iz Istre koriste se sada nelegalno.

- Trudit ćemo se osmisliti jeftiniju proizvodnju. Na Poreštini se mogu uvesti strojni prstenovi, kako bi više maslinara koristilo zajedničku mehanizaciju.

Moguće je i koristiti usluge samo jedne uljare, a ne desetak njih - priča Marušić. To će biti dobro i za kupce jer će se odrediti minimalne cijene. Klaster može lobirati da cijena bude 46 do 300 kuna po boteljki ulja.

www.vecernji.hr