Najave

Stočari Požeštine pokreću projekt 'Junetina iz Zlatne doline'

  • Ispis
stocari-pozegaPOŽEGA – Brendiranje junetine proizvedene u Požeštini pod nazivom “Junetina iz Zlatne doline” jedinstven je projekt u Hrvatskoj koji je pokrenula Udruga uzgajatelja simentalskoga goveda Požeštine s požeškim odsjekom Hrvatskog zavoda za poljoprivrednu savjetodavnu službu. – Naš je cilj ponuditi junetinu čije je porijeklo, uzgoj i prerada, dakle cijeli ciklus, iz ove doline. Kupac koji kupuje ovo meso, znat će iz kojeg je to uzgoja i štale. Želimo da se na ovaj način prepozna kvaliteta mesa koja je baš ovdje nastala, a ne da kupac ne zna odakle je meso koje kupuje – objasnio je Mato Kovačević, predsjednik udruge.
Poslovni partneri
Brendiranju je, dodao je mr. Miroslav Kovač, stručni suradnik udruge i voditelj požeškoga HZPSS-a, cilj da vlasnici brenda postanu oni koji meso proizvode, a ne kao do sada samo preraðivači, a samim time da preuzmu i odgovornost za njegovu kvalitetu. Da bi mu kvaliteta bila ujednačena, dodaje, potrebno je uspostaviti odreðene tehnološke sustave u uzgoju i tovu teladi i junadi, što će početi već idući mjesec.

– Da bismo cijeli ciklus tu i završili, potrebna nam je klaonica, koju članovi naše udruge nemaju, ali u Požegi kombinat ima svoju klaonicu i tvornicu za preradu mesa Papuk, s čijim smo vodstvom ozbiljno razgovarali o ovom projektu. Kako i oni imaju istu ideju o brendiranju mesa i mesnih proizvoda te kako počinju s vlastitim uzgojem i tovom, očekujemo da se ti pregovori uspješno završe – ističe mr. Kovač.

Mladen Tišljarec, član uprave Kutjeva d. d., potvrdio nam je da žele biti poslovni partneri, a radi toga organiziraju i primarnu proizvodnju, odnosno uzgoj i tov na svojim farmama. U tom smislu s uzgajivačima ovoga kraja žele uspostaviti i kooperantske odnose.
www.vecernji.hr

Tražite posao...

Croatian Afrikaans Albanian Arabic Armenian Azerbaijani Basque Belarusian Bulgarian Catalan Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Czech Danish Dutch English Estonian Filipino Finnish French Galician Georgian German Greek Haitian Creole Hebrew Hindi Hungarian Icelandic Indonesian Irish Italian Japanese Korean Latvian Lithuanian Macedonian Malay Maltese Norwegian Persian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Spanish Swahili Swedish Thai Turkish Ukrainian Yiddish