Najave

Klaonica za stoku sitnog zuba gradit će se na Krku

  • Ispis
KRK - U sklopu programa razvoja ovčarstva, otok Krk će dobiti klaonicu za stoku sitnog zuba, koja bi trebala biti sagraðena na području poslovne zone Sveti Petar. Krk nikada dosad nije imao klaonicu, a kako tamo trenutno ima oko 28 tisuća grla ovaca i oko 20 tisuća janjaca, gradnjom klaonice trebala bi se suzbiti siva ekonomija na otoku, ali i poboljšati plasman stoke vezano uz sanitarne i veterinarske propise. Takoðer, uz klaonicu će se organizirati i zbrinjavanje animalnog otpada i ovčje vune. Na projektu klaonice radi Poljoprivredna zadruga otoka Krka koju čini 25 otočkih ovčara s osnovnim ciljem poboljšanja stanja u ovčarstvu i povećanja prihoda u ovčarstvu.


Želja udruženih ovčara jest i legalizirati cijelokupnu proizvodnju i plasman janjadi na tržište, jednog od osnovnih problema otoka, jer se ovčarstvo u Primorsko-goranskoj županiji temelji uglavnom na proizvodnji mesa, puno manje na proizvodnji mlijeka i mliječnih proizvoda.

Osim gradnje klaonice, u planu je Poljoprivredne zadruge i gradnja otočke mini sirane tako da proizvodnja sira postane temelj za povećanje prihoda u ovčarstvu, ali i profesionalizaciju i organiziranje ovčarske proizvodnje.

No, u tom slučaju, sadašnji bi tradicionalni ekstenzivni način uzgoja ovaca, koji podrazumijeva držanje ovaca na otvorenom bez posebno organiziranog plana proizvodnje, trebalo drugačije organizirati i kako bi se ovce muzle radi iskorištavanja mlijeka.

Poljoprivredna zadruga trenutno bira lokacije za klaonicu i siranu te priprema svu potrebnu “papirologiju”, a za njihove aktivnosti Primorsko-goranska županija je preko županijskog Centra za mediteransku poljoprivredu u ovoj i prošloj godini dala više od 130 tisuća kuna.

Proizvodnja vune radi izrade suvenira

U sklopu razvoja ovčarstva na kvarnerskim otocima, uz gradnju klaonice i sirane na Krku, radi se i na programima zbrinjavanja i proizvodnje vune koja trenutno nema veću gospodarsku važnost. Striža ovaca obavlja se jer se mora, ne i zbog same proizvodnje vune. često se stoga na livadama i pašnjacima, pa čak i u moru, mogu pronaći gomile odbačene vune te zbog toga treba organizirati otkup.

Zanimljivo je pak da u PGŽ postoji potreba za vunom.

www.jutarnji.hr

Tražite posao...

Croatian Afrikaans Albanian Arabic Armenian Azerbaijani Basque Belarusian Bulgarian Catalan Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Czech Danish Dutch English Estonian Filipino Finnish French Galician Georgian German Greek Haitian Creole Hebrew Hindi Hungarian Icelandic Indonesian Irish Italian Japanese Korean Latvian Lithuanian Macedonian Malay Maltese Norwegian Persian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Spanish Swahili Swedish Thai Turkish Ukrainian Yiddish