Svjetsko halal tržište vrijedno 500 milijardi dolara

Svjetsko tržište halal proizvoda vrijedno je oko 500 milijardi dolara, a hrvatsko gospodarstvo na to tržište plasira roba u vrijednosti tek 250 milijuna dolara. Rekao je to danas predsjednik HGK Nadan Vidošević otvarajući stručnu prezentaciju 'Mogućnosti izvoza kroz halal program' na Zagrebačkom velesajmu a u sklopu meðunarodnog sajma InGa, stoji u priopćenju Zagrebačkog velesajma.

'Nisu to nikakvi proizvodi koji se rade uz nekakvu mistiku. Halal prevedeno na hrvatski jezik znači - dozvoljeno', pojasnio je muftija Šefko Omerbašić. Dodao je da je halal proizvodnja nastala pojavom islama pred oko 1500 godina i zapravo je preteča današnje popularne eko-proizvodnje. A koliko je to tržište veliko govori brojka od oko 1,5 milijarde stanovnika Zemlje koji ga konzumiraju. Omerbašić je rekao da hrvatske tvrtke za sada ne participiraju značajno u trgovini halal proizvodima ali da se stanje poboljšava i da će učiniti sve kako bi oni koji imaju certifikat halal proizvoda našli kupce u islamskom svijetu. Za sada certifikat posjeduje 18 tvrtki, a nekolicina je podnijela zahtjev za certifikatom.

Prema ocjeni Vidoševića, ne treba zanemariti ni tržište u okruženju (Srbija, BIH, Makedonija, Albanija, Crna Gora), gdje se proizvodi s halal certifikatom iz Hrvatske doživljavaju kao domaći proizvodi. Tijekom savjetovanja predstavljena je Hrvatska izvozna kuća u Omanu, upoznavši sudionike o sustavu obilježavanja, praćenja i utvrðivanja autentičnosti prehrambenih proizvoda u skladu s halal standardom. Tvrtka "Naše klasje" predstavila je svoja iskustva implementacijom zahtjeva halal kvalitete. O mogućnosti izvoza kroz halal program govorio je Aziz Hasanović, pomoćnik predsjednika Mešihata, a o ulozi i doprinosu Agencije za certificiranje halal kvalitete u razvoju halal procesa govorio je Amir Sakić, direktor Agencije za certificiranje iz Tuzle.