Na istoku Slavonije u sustavu PDV-a je čak 1400 mljekarskih farmi, ali je od toga samo tridesetak većih koje raspolažu s fondom od nekoliko desetaka grla do 400 krava, uključujući farmu Slatine kod Ivankova, na kojoj je 1000 kvalitetnih mliječnih krava.

S brojem krava raste i proizvodnja mlijeka pa je ona unazad osam godina porasla s 22,4 milijuna kilograma na današnjih 50 milijuna. No, Matić podsjeća da ima i prostora za bolje rezultate jer naši mljekari još uvijek proizvode manje mlijeka nego farmeri u zemljama Europske unije.

Povećava se i zarada

Dobro je što se s porastom broja grla povećava i kvaliteta mlijeka pa sad naši farmeri proizvode 60 posto mlijeka extra klase, a time se povećava i zarada. Primjerice, 2003. godine ovdje je bilo samo deset posto extra klase. Kod nas 350 proizvoðača ima pasminu holstein, a ostali simentalsku, ali ni jedni ni drugi ne ostvaruju rezultate kao u zapadnoeuropskim državama pa naše muzare na godišnjoj razini daju 2000 kilograma mlijeka manje nego ondje ističe Andrija Matić.

Dodaje da simentalka u nas daje do 4000 kilograma, a u Austriji 6000 kilograma mlijeka. Slično je i s pasminom holstein, koja u nas daje 6000, a u Europskoj uniji 8000 kilograma mlijeka.