Spaavanje varadinskog zelja i vukovarske lubenice
KOPRIVNICA - Prvi hrvatski projekt spašavanja starih i genetski vrlo vrijednih vrsta povrća od izumiranja provest će se na području Koprivničko-krievačke upanije. Ministarstvo poljoprivrede, krievačko Visoko gospodarsko učilište i upanija odlučili su pokrenuti pilot-projekt uz pomoć svih tamošnjih škola, čiji će učenici sljedeći tjedan u podravsko-prigorskim selima, od vrata do vrata, skupljati sve raspoloivo sjemenje autohtonih sorti povrća: cikle, graha, luka, kupusa, mrkve, paprike, rajčice, salate... Osnivanje domaće banke biljnih gena potaknula je, zapravo, Agencija za meðunarodni razvoj Kraljevine Švedske. Sličan projekt provodio se sredinom 80-ih godina na području bivše Jugoslavije, ali banka domaćeg sjemenja u Beogradu nikad nije zaivjela.- Pilot-projekt u Koprivničko-krievačkoj upaniji prvi je, dakle, u Hrvatskoj, a poslije će se provoditi i u drugim upanijama - naglasio je danas voditelj projekta dr. Zdravko Matotan, direktor Podravkina sektora za razvoj poljoprivede.
Matotan je to pokušao učiniti s autohtonom sortom varadinskog kupusa, regionalno poznatog povrtnog brenda koji je ozbiljno ugroen komercijalizacijom sjemenske proizvodnje.
No, čelnici Varadinske upanije, ali se on, odustali su od provedbe pa originalan biljni gen tog kupusa nigdje nije pohranjen. Istodobno, naišao je u trgovinama na 20-ak vrećica sa sjemenjem varadinskog kupusa različitih proizvoðača, čak i stranih, ali niti u jednoj nisu bile sjemenke baš te i laiku prepoznatljive sorte.
- Mnogo je domaćeg povrtnog fonda, koji se moe naći samo u privatnim vrtovima, pred izumiranjem. U Podravini se, recimo, sve više sadi kineski luk, ali on u našim uvjetima jednostavno ne moe napredovati. Bila bi katastrofa da se, recimo, dopusti nestanak varadinskog zelja, istarskoga i turopoljskog luka, vukovarske lubenice - zaključuje Matotan.
Projekt spašavanja domaćeg povrća provodit će se sljedeća dva tjedna i najesen, sredinom listopada. Sakupljeno će sjemenje preuzeti stručnjaci krievačkoga Gospodarskog učilišta, koji će ga posijati, klasificirati i pripremiti za čuvanje u nacionalnoj banci biljnih gena.
Najboljim sakupljačima vrijedne nagrade
Učenike i škole koji prikupe najviše različitog sjemenja očekuju vrijedne nagrade: digitalna kamera, izleti, prijenosno računalo i LCD projektor. No, morat će na terenu pokazati i zavidnu pregovaračku vještinu jer neke bakice, prema dosadašnjim iskustvima, godinama ljubomorno čuvaju sjemenke svog povrća, a ne daju ga ni susjedima. (R. M.)
Matotan je to pokušao učiniti s autohtonom sortom varadinskog kupusa, regionalno poznatog povrtnog brenda koji je ozbiljno ugroen komercijalizacijom sjemenske proizvodnje.
No, čelnici Varadinske upanije, ali se on, odustali su od provedbe pa originalan biljni gen tog kupusa nigdje nije pohranjen. Istodobno, naišao je u trgovinama na 20-ak vrećica sa sjemenjem varadinskog kupusa različitih proizvoðača, čak i stranih, ali niti u jednoj nisu bile sjemenke baš te i laiku prepoznatljive sorte.
- Mnogo je domaćeg povrtnog fonda, koji se moe naći samo u privatnim vrtovima, pred izumiranjem. U Podravini se, recimo, sve više sadi kineski luk, ali on u našim uvjetima jednostavno ne moe napredovati. Bila bi katastrofa da se, recimo, dopusti nestanak varadinskog zelja, istarskoga i turopoljskog luka, vukovarske lubenice - zaključuje Matotan.
Projekt spašavanja domaćeg povrća provodit će se sljedeća dva tjedna i najesen, sredinom listopada. Sakupljeno će sjemenje preuzeti stručnjaci krievačkoga Gospodarskog učilišta, koji će ga posijati, klasificirati i pripremiti za čuvanje u nacionalnoj banci biljnih gena.
Najboljim sakupljačima vrijedne nagrade
Učenike i škole koji prikupe najviše različitog sjemenja očekuju vrijedne nagrade: digitalna kamera, izleti, prijenosno računalo i LCD projektor. No, morat će na terenu pokazati i zavidnu pregovaračku vještinu jer neke bakice, prema dosadašnjim iskustvima, godinama ljubomorno čuvaju sjemenke svog povrća, a ne daju ga ni susjedima. (R. M.)
www.jutarnji.hr
Tražite posao...
-
Pomoćni kuhar/ica u fast food restoranu
Pomoćni kuhar/ica u fast food restoranu
Poslodavac: Fast Food Zagrepčanka - Verab ugostiteljstvo j.d.o.o.Mjesto rada: ZagrebRok za prijavu: 27.04.2026.
Source: Posao.hr - Turizam i ugostiteljstvo
Created on: 17 Apr 2026 | 12:42 pm
Posao.hr - Turizam i ugostiteljstvo | 17 Apr 2026 | 12:42 pm -
Konobar / Konobarica (m/ž/n) (Njemačka)
Konobar / Konobarica (m/ž/n) (Njemačka)
Poslodavac: Silverhand CroatiaMjesto rada: Bergen, NjemačkaRok za prijavu: 19.05.2026.
Source: Posao.hr - Turizam i ugostiteljstvo
Created on: 17 Apr 2026 | 10:15 am
Posao.hr - Turizam i ugostiteljstvo | 17 Apr 2026 | 10:15 am -
CNC operater (m/ž)
CNC operater (m/ž)
Poslodavac: Adria ReklamaMjesto rada: ZadarRok za prijavu: 15.08.2017.
Source: Posao.hr - Zanatska zanimanja i proizvodnja
Created on: 28 Jul 2017 | 2:45 pm
Posao.hr - Zanatska zanimanja i proizvodnja | 28 Jul 2017 | 2:45 pm -
Radnik na doradi - knjigoveža (m/ž)
Radnik na doradi - knjigoveža (m/ž)
Poslodavac: ManpowerMjesto rada: Sveta NedeljaRok za prijavu: 25.08.2017.
Source: Posao.hr - Zanatska zanimanja i proizvodnja
Created on: 28 Jul 2017 | 1:17 pm
Posao.hr - Zanatska zanimanja i proizvodnja | 28 Jul 2017 | 1:17 pm -
Operater mosne dizalice (m/ž)
Operater mosne dizalice (m/ž)
Poslodavac: Press Glass d.o.o.Mjesto rada: VaraždinRok za prijavu: 04.08.2017.
Source: Posao.hr - Graditeljstvo i geodezija
Created on: 28 Jul 2017 | 11:15 am
Posao.hr - Graditeljstvo i geodezija | 28 Jul 2017 | 11:15 am -
Strojar / Rukovoditelj strojeva (m/ž)
Strojar / Rukovoditelj strojeva (m/ž)
Poslodavac: Runolist d.o.o.Mjesto rada: Osječko - baranjska županijaRok za prijavu: 10.08.2017.
Source: Posao.hr - Graditeljstvo i geodezija
Created on: 27 Jul 2017 | 8:26 am
Posao.hr - Graditeljstvo i geodezija | 27 Jul 2017 | 8:26 am -
Agronom / Pomoćni radnik / Šumski sjekač (m/ž)
Agronom / Pomoćni radnik / Šumski sjekač (m/ž)
Poslodavac: Terra Pomarium d.o.o.Mjesto rada: Rakovica Rok za prijavu: 17.08.2017.
Source: Posao.hr - Poljoprivreda
Created on: 26 Jul 2017 | 5:24 pm
Posao.hr - Poljoprivreda | 26 Jul 2017 | 5:24 pm -
Suradnik za kvalitetu i HACCP (m/ž)
Suradnik za kvalitetu i HACCP (m/ž)
Poslodavac: Adria Grupa d.o.o.Mjesto rada: ZagrebRok za prijavu: 09.08.2017.
Source: Posao.hr - Farmacija, biotehnologija, kemija
Created on: 26 Jul 2017 | 11:33 am
Posao.hr - Farmacija, biotehnologija, kemija | 26 Jul 2017 | 11:33 am -
Stručnjak za farmakovigilanciju (m/ž)
Stručnjak za farmakovigilanciju (m/ž)
Poslodavac: PLIVA Hrvatska d.o.o.Mjesto rada: ZagrebRok za prijavu: 16.08.2017.
Source: Posao.hr - Farmacija, biotehnologija, kemija
Created on: 26 Jul 2017 | 10:41 am
Posao.hr - Farmacija, biotehnologija, kemija | 26 Jul 2017 | 10:41 am -
Revirnik sa licencom ovlaštenog inženjera šumarstva (m/ž)
Revirnik sa licencom ovlaštenog inženjera šumarstva (m/ž)
Poslodavac: Raafourty d.d.Mjesto rada: Rujevac, po potrebi Zagreb / DubrovnikRok za prijavu: 15.08.2017.
Source: Posao.hr - Poljoprivreda
Created on: 18 Jul 2017 | 1:52 pm
Posao.hr - Poljoprivreda | 18 Jul 2017 | 1:52 pm
