Pet koraka do konkurentnog ekopoljoprivrednika

Hrvatska se konvencionalna poljoprivreda ne može nositi s konkurencijom iz Europske unije. Organska je proizvodnja ono čime možemo konkurirati. To je tržišna niša u kojoj hrvatski poljoprivrednici mogu najbolje iskoristiti specifične preduvjete podneblja i uspješno konkurirati proizvoðačima iz naprednijih zemalja, a posebno zato što je ekohrana sve traženija i postiže cijene zbog kojih se ulazak u takvu proizvodnju isplati više nego ostanak u konvencionalnoj, smatra Sonja Vuković, predsjednica Udruge za kreativni razvoj Slap koja je upravo radi pružanja pomoći ekološkim poljoprivrednicima počela provedbu projekta EcoCompetitive.

Projekt financira flamanska vlada, a provodi se u partnerstvu s Regionalnom razvojnom agencijom Slavonije i Baranje i Euroregijom Dunav-Sava-Drava te flamanskim Eurappel VZW iz Leuvena.

EcoCompetitive je nadopuna projektu YES Ekopoduzetnik, koji Slap uspješno provodi već treću godinu, a u sklopu kojeg slavonskim ekopoljoprivrednicima pruža potrebna teorijska i praktična znanja iz proizvodnje, poduzetništva i marketinga, te osigurava mikrokredite u iznosu do 10.000 eura za organsku proizvodnju. “Radeći s ekološkim proizvoðačima shvatili smo da su u stanju proizvesti odličan proizvod, ali im nedostaje poduzetničkih i marketinških znanja, te spremnosti i sposobnosti za zajedničko nastupanje na tržištu. Ovi projekti nastoje riješiti te probleme”, dodaje Sonja Vuković.

Veći stupanj konkurentnosti EcoCompetitive projekt pokušat će postići kroz pet specifičnih koraka. Prvi od njih je preuzimanje znanja i iskustava od flamanskih partnera na području internetske prodaje organskih proizvoda i pokretanje web shopa preko kojega bi slavonski ekološki proizvodi trebali biti dostupni najširem tržištu. U drugom koraku planiran je studijski posjet slavonskih proizvoðača Belgiji, gdje bi trebali dobiti uvide u iskustva tamošnjih ekoproizvoðača i ponuditi svoje proizvode belgijskom tržištom. Stvaranje priručnika - praktičnog vodiča kroz ekotržišta EU - predviðeno je u trećem koraku, dok će četvrti biti pružanje stručne i savjetodavne pomoći kroz organizaciju Ekoforuma, gdje će mali proizvoðači imati priliku susresti se s vodećim stručnjacima s područja prerade, plasmana i marketinga, te iz prve ruke biti upoznati kako unaprijediti vlastitu proizvodnju. Posljednji korak bit će organizacija završne konferencije meðunarodnog karaktera kako bi se vidjelo što je učinjeno i na čemu još treba raditi. Tijekom cijelog procesa svim će ekoproizvoðačima, korisnicima projekta, biti osigurana mogućnost korištenja marketinških usluga kako bi svoje proizvode i usluge u što većoj mjeri prilagodili tržištu.

“Želimo postojeće proizvoðače, bilo kao samostalne ili kroz udruživanje u zadruge, dovesti na viši stupanj dorade i prerade kako bi se stvorili proizvodi koji na tržištu mogu postići bolju cijenu”, napominje Sonja Vuković, dodajući kako je EcoCompetitive još jedna slagalica u Slapovom mozaiku poticanja socijalnog zapošljavanja kroz koje ta udruga nastoji stvoriti uvjete za jačanje domaćeg gospodarstva i stvoriti mogućnosti za samozapošljavanje mladih, žena i teže zapošljivih skupina, poglavito u ruralnim područjima.

 

Glas Slavonije