Pčele se vratile u Papiće nakon 30 godina

GRIŽANE - Iako se malo tko nakon pedesete godine usudi uploviti u poduzetničke vode, duhom mlad, 56-godišnji umirovljenik Tihomir Šarar u grižanskom selu Papići učinio je upravo to. S obiljem slobodnog vremena i uz skromnu mirovinu odlučio je obnoviti pčelarstvo kojim se njegova obitelj bavila do osamdesetih godina prošlog stoljeća.  - To što sam krenuo u proizvodnju meda, objašnjava, mogu zahvaliti prijatelju pčelaru, koji mi je godinama darovao med. No prije četiri godine promijenio je običaj i umjesto meda na dar sam dobio dvije košnice. To je bila prekretnica i kada sam u početku ove godine dogurao do 20 košnica, shvatio sam da povratka nema te da se moram razvijati, priča T. Šarar.

Kako bi plan proveo, T. Šarar je najprije utemeljio obiteljsko poljoprivredno gazdinstvo a onda je, zahvaljujući programu poticanja razvoja malog poduzetništva Općine Vinodolske, dobio 100.000 kuna zajma koji će uz dva posto kamate otplaćivati sljedećih osam godina.

Učetverostručio je broj košnica i sada s njih 80 postao prvi ekološki pčelar Grižana. Osim meda, veli Šarar, proizvodim i rakiju medicu te kombinacije meda s orasima, bademima i suhim smokvama. član je pčelarske udruge Kuš iz Grižana, ekološke pčelarske zadruge Vidmar iz Vrbovskog i zadruge Plodovi Vinodola iz Bribira.

Bez toga, kaže, nema ni organiziranog nastupa na sajmovima i izložbama niti plasmana proizvoda na tržište. Ovoga će ljeta obitelj Šarar, supruga Mara i sinovi Vlado i Zoran, njihove proizvode ponuditi tržištu na štandu u Selcu, nadajući se da će im se obnova obiteljske tradicije i te kako isplatiti.

www.vecernji.hr