U Istri samo 7 certificiranih ekoproizvoðača
- Kategorija: Zelene vijesti
Zahvaljujući
prostranim neobraðenim površinama nezagaðenog tla i povoljnim
klimatskim uvjetima Istra ima sve preduvjete da postane
regija-proizvoðač najkvalitetnije zdrave hrane i vrhunska ekološka
turistička destinacija. Od uzgoja biohrane, za kojom vrtoglavom stopom
raste potranja u cijelom svijetu, u Istri bi moglo ivjeti nekoliko
stotina obitelji, a ekoproizvodi mogli bi postati izvorni istarski
brend koji bi se plasirao u turizmu. Naalost, usprkos velikom
potencijalu, potranji i dobroj volji poljoprivrednika, u Istri postoji
samo 7 certificiranih ekoproizvoðača: tri voćara, dva maslinara, jedan
pčelar i jedan ekostočar. Istaknuo je to na skupu "Znanjem do odrivog
razvoja gospodarstva" Nenad Kuftić, prvi istarski certificirani
ekoproizvoðač.
Na studijskom danu
posvećenom zdravoj hrani on i Zlata Nanić, voditeljica prvog ekoimanja
u Hrvatskoj, iznijeli su svoja pionirska iskustva, te ukazali na
probleme, poput nedovoljnog ulaganja u ekološko sjemenje i sadnice
autohtonih domaćih sorti. Izlagači su podsjetili na ideju da se u
Hrvatskoj, koja ima idealne uvjete za to, proizvodi sjeme ekološke
paprike za cijeli svijet, koja je zasad neslavno propala. Govorilo se i
o ostalim nedostacima hrvatske poljoprivrede, poput prevelike
usitnjenosti zemljišta, zbog čega manji proizvoðači, koji nisu udrueni
u zadruge, ne uspijevaju kandidirati projekte za inače vrlo izdašna
sredstva europskih fondova. I dok se pulska trnica opskrbljuje većim
dijelom skupim uvoznim voćem istarski su se ekoproizvoðači zaloili za
veća ulaganja u zdravu hranu.
"U Istri još nema nijednog ekološkog agroturizma, ekohotela, ekorestorana. Pokretanje privatnih biznisa u proizvodnji zdrave hrane, koja će još dugo vremena biti vrlo profitabilan biznis: od ekoimanja preko trgovina zdrave hrane, do poslova certificiranja, savjetovanja i plasmana ekohrane u turizmu i inozemstvu, dodatno će pridonijeti smanjenju nezaposlenosti u Istri", zaključeno je na skupu.
"U Istri još nema nijednog ekološkog agroturizma, ekohotela, ekorestorana. Pokretanje privatnih biznisa u proizvodnji zdrave hrane, koja će još dugo vremena biti vrlo profitabilan biznis: od ekoimanja preko trgovina zdrave hrane, do poslova certificiranja, savjetovanja i plasmana ekohrane u turizmu i inozemstvu, dodatno će pridonijeti smanjenju nezaposlenosti u Istri", zaključeno je na skupu.
Poslovni.hr