Oznake o ekstra djevičanskom ulju iz Istre nalijepljene su nelegalno!
{multithumb thumb_width=200 popup_type=none}
PULA - Mrea za razvoj kreativnosti - MRAK - dodijelila je Klasteru istarskih maslinara nagradu. Priznanje je to projektu na kojem radi Daniel Maruić iz Gospodarske komore u Puli. Maruić od klastera očekuje puno, a maslinari i vie. Klaster je osnovalo 14 proizvoðača maslinova ulja koji proizvedu 50-ak vagona ulja godinje.
- Prvi je korak napraviti tehničko-tehnoloki elaborat i odrediti po čemu je istarsko djevičansko maslinovo ulje drukčije. Prema pravilima EU, prvi ćemo u Hrvatskoj odrediti geografsko podrijetlo, dakle ispuniti kriterije od početka sadnje stabala do krajnjeg rezultata- kae Maruić.
Nakon potvrde Ministarstva poljoprivrede i Europske komisije, moći će se zatititi istarsko ekstra djevičansko ulje, a to se očekuje za dva mjeseca. To znači da će prve boteljke s markicom istarskog ekstra djevičanskog ulja na tritu biti ovog ljeta. Dakle, moguće oznake o ekstra djevičanskom ulju iz Istre koriste se sada nelegalno.
- Trudit ćemo se osmisliti jeftiniju proizvodnju. Na Poretini se mogu uvesti strojni prstenovi, kako bi vie maslinara koristilo zajedničku mehanizaciju.
Moguće je i koristiti usluge samo jedne uljare, a ne desetak njih - priča Maruić. To će biti dobro i za kupce jer će se odrediti minimalne cijene. Klaster moe lobirati da cijena bude 46 do 300 kuna po boteljki ulja.