Jednim klikom na webu do ribe i voća s trnice
Zagrepčanka Ljiljana
Pišpek prva je u Hrvatskoj došla na originalnu ideju da robu s trnice
ponudi na svojoj web stranici i organizira online shopping. Obrt
“Friško s placa” otvorila je prije tri mjeseca, a svojim klijentima
svaki dan na kućni prag dostavlja svjeu ribu, voće i povrće koje bira
sama iz izbora namirnica poznatih kumica s Trešnjevke. Ljiljana
je znanje o svjeoj hrani i ribi stekla godinama radeći u ribarnicama
na trnicama, a na novi ju je biznis natjerao splet ivotnih okolnosti.
- Sa 39 godina ostala sam bez posla i shvatila da sam ‘u
banani’. Iako sam završila Prirodoslovno-matematički fakultet, s njim
nisam ništa mogla. Morala sam preivjeti pa samo počela do podne raditi
u ribarnici, a popodne sam poznanicama razvozila ribu - kae Ljiljana,
inače majka troje djece. Iako se u meðuvremenu razvela, kae kako ne bi
uspjela bez potpore bivšeg supruga i prijateljice Vedrane koja je
vjerovala da će njezin posao postati senzacija.
Dodaje da su većina njezinih klijenata osobe s mnogo dnevnih obaveza.
-
Jednostavnije je zavoljeti posao koji radiš negoli pronaći posao koji
voliš. Prije sam mislila da je moje znanje o ribi i hrani s placa nešto
glupo, a ostala sam šokirana nakon što sam shvatila da ga zapravo mogu
unovčiti - ispričala je Ljiljana.
Ljiljana sada ima 30 stalnih kupaca, a kae da je sama sebi obećala kako će napraviti veliki tulum kada broj kupaca naraste na 50. S njima je već razvila i poseban odnos pa često popričaju o kuhanju, razmjenjuju recepte i savjete. - Svu energiju koju imamo crpimo samo iz hrane pa je vano što jedemo - kae Lj. Pišpek.
Za 70 kuna riba stie očišćena
Narudbe Ljiljana Pišpek prima mobitelom ili e-mailom, a na njezinoj je web stranici fiksni cjenik hrane koju dostavlja. Naručenu ribu dostavlja očišćenu, a dok kupuje, često izravno kontaktira s naručiteljima. Cijena je dostave 70 kuna, time pokriva trošak benzina, plaćanje parkiranja i uslugu, a kae i da prosječna obitelj za odlazak na trnicu često potroši i više, i to bez troška namirnica.
- Svojim kupcima nudim najskuplju hranu s trnice, ali je ona zato sigurno svjea i kvalitetna - ispričala je Ljiljana Pišpek.
Ljiljana sada ima 30 stalnih kupaca, a kae da je sama sebi obećala kako će napraviti veliki tulum kada broj kupaca naraste na 50. S njima je već razvila i poseban odnos pa često popričaju o kuhanju, razmjenjuju recepte i savjete. - Svu energiju koju imamo crpimo samo iz hrane pa je vano što jedemo - kae Lj. Pišpek.
Za 70 kuna riba stie očišćena
Narudbe Ljiljana Pišpek prima mobitelom ili e-mailom, a na njezinoj je web stranici fiksni cjenik hrane koju dostavlja. Naručenu ribu dostavlja očišćenu, a dok kupuje, često izravno kontaktira s naručiteljima. Cijena je dostave 70 kuna, time pokriva trošak benzina, plaćanje parkiranja i uslugu, a kae i da prosječna obitelj za odlazak na trnicu često potroši i više, i to bez troška namirnica.
- Svojim kupcima nudim najskuplju hranu s trnice, ali je ona zato sigurno svjea i kvalitetna - ispričala je Ljiljana Pišpek.
Jutarnji.hr