ORAHOVICA - Sve je spremno za odravanje 14. Meðunarodnog sajma „Slavin 2007.“, osim detalja koji se uvijek rješavaju u hodu, tvrdi direktor sajma Franjo Kukuruzović. Slijedećega tjedna, zaposlenici poduzeća Astro d.o.o. Orahovica, počet će postavljati štandove i ureðivati izlobeni prostor u športskoj dvorani u Orahovici, gdje su odrani i svi prethodni sajmovi, a površina koju je potrebno urediti, kreće se izmeðu 700 i 800 četvornih metara zatvorenog prostora.Vinogradarstvo
Program SLAVIN-a 2007. u Orahovici
ORAHOVICA - Sve je spremno za odravanje 14. Meðunarodnog sajma „Slavin 2007.“, osim detalja koji se uvijek rješavaju u hodu, tvrdi direktor sajma Franjo Kukuruzović. Slijedećega tjedna, zaposlenici poduzeća Astro d.o.o. Orahovica, počet će postavljati štandove i ureðivati izlobeni prostor u športskoj dvorani u Orahovici, gdje su odrani i svi prethodni sajmovi, a površina koju je potrebno urediti, kreće se izmeðu 700 i 800 četvornih metara zatvorenog prostora.Siječanj u vinogradu
Tijekom siječnja vegetacija miruje stoga vinogradar ima dovoljno vremena kako bi analizirao prethodnu i stvarao planove za nadolazeću godinu.Vinogradari koji planiraju sadnju loze na području Primorske Hrvatske u siječnju započinju s rigolanjem tla ukoliko ta radnja već nije obavljena.Planiranje sadnje se temelji na odabiru sorte, podloge, uzgojnog oblika, razmaku sadnje i obradi tla. Prije svake radnje preporuča se konzultacija sa stručnim osobama (agronomima).Značajan datum za vinare i vinogradare u ovom mjesecu je 22. siječnja kada se obavlja blagoslov vinograda i slavi dan Sv. Vinka tzv. Vincekovo.Proljetni radovi u voćnjaku, vinogradu i vrtu
Vrlo vana mjera, uz pravilan rez, je i redovita gnojidba koja se provodi stajnjakom i mineralnim gnojivima. Stajnjakom se gnoji kasno na jesen, pred zimu, kako bi se osigurala organska hranjiva i poboljšala struktura tla. Mineralna gnojiva s malom količinom dušika i većom količinom fosfora i kalija dodaje se takoðer pred zimu, ali nije kasno dodati još i sada za onoga tko to nije izvršio. Pred kretanje vegetacije dodaju se mineralna gnojiva s više dušika za bujniji rast voćki i vinove loze. Zimski radovi u voćnjaku, vinogradu i vrtu (veljača)
Veljača je mjesec u kojem počinju intenzivni radovi u voćnjaku, vinogradu i vrtu. To je doba kada sokovi u sadnicama voćaka i vinove loze miruju, "spavaju zimski san", što nam omogućava da počnemo s uzgojnim mjerama kako bi ih oblikovali da što lakše i bolje podnesu teret plodova, lišća i drugih organa. Nakon oluja i snjenih oborina često će doći do oštećivanja, a kadkad i do potpunog raspadanja krošnje. Podupiranje grana moe u izvjesnoj mjeri pomoći, ali je mnogo sigurnije posvetiti više panje uzgoju krošnje dajući mu takav oblik i strukturu da uz najmanje truda dobijemo što sigurnije visoke i kvalitetne prinose.Vinske ceste Slavonije postaju novi hrvatski izvozni brand?
Godinama, ne samo u Slavoniji i Baranji, Hrvatska u turističkom smislu nije znala do kraja iskoristiti svoju bogatu tradiciju vinogradarstva i vinarstva. Vinske ceste na koje su dolazili gosti iz zemlje i inozemstva raðene su stihijski i ovisile su o entuzijazmu i idejama lokalnih turističkih zajednica. Tek se u posljednjih nekoliko godina o vinskim cestama priča kao o mogućem hrvatskom brandu pa se u poticaj njegovog osmišljavanja aktivno na različite načine uključuje drava preko resornih ministarstva, lokalna zajednica, turistički radnici i vinogradarske udruge, a počeli su se izraðivati i projekti koji bi se financirali iz europskih fondova.
DOK TRAJE VRENJE - U PODRUMU OPREZ!
"Dok traje vrenje - u podrumu oprez!", upozorenje je koje je danas ljubiteljima mošta, ali ne samo njima, objavila Policijska uprava varadinska. Iz te policijske uprave podsjećaju na tragičan dogaðaj kada su se prije dvije godine u podrumu na ludbreškom području dvije osobe otrovale ugljičnim dioksidom. Lani na varadinskom području nije zabiljeen niti jedan smrtni slučaj, a kako bi tako bilo i ove godine policija je odlučila javno upozoriti graðane na sve opasnosti koje prijete u podrumima za vrijeme vrenja mošta. Alkoholno vrenje je proces u kojem se nizom biokemijskih procesa u metabolizmu kvasca razgraðuje šećer i pretvara u alkohol i ugljični dioksid. Taj je plin tei od zraka i stoga se u slabije provjetrenim podrumima nakuplja u donjim dijelovima prostora te istiskuje zrak u gornje slojeve, tako da kisik neophodan za disanje postaje nedostupan.Za 50 hektara vinograda Enjingi nabavlja 50 krava
Poljoprivredne površine u vlasništvu Ive Enjingija ovih se dana intenzivno obraðuju. Taman smo pomislili kako će na njima niknuti novi nasadi vinograda. Ali, ostali smo iznenaðeni kad smo čuli da će biti zasijane djetelinsko-travnim smjesama. - To je točno. Nabavit ću 50 krava pa mi treba hrana za njih. Treba mi oko 1000 m? stajskoga gnoja godišnje za moje vinograde, a po njega sada moram ići 50 - 60 kilometara, što mi se ne isplati. Zato sam odlučio nabaviti krave. Bez stočarstva nema ni ratarstva, a ni voćarstva i vinogradarstva. Ovo je samo povratak sto godina unatrag uz modernu tehnologiju. elim sve raditi na što prirodniji i ekološki način - dodaje Enjingi koji danas ima nešto više od 50 hektara vinograda.Otvorena 74 podruma na 8. vinskom danu
VIINADA - Posljednja nedjelja u svibnju već je tradicionalno u Istri prepoznatljiva po vinu i vinarima, pa je tako bilo i jučer. Istarski su vinari na poznatim vinskim cestama predstavljali svoju ponudu, odnosno viziju svojeg vinskog intinerera. Na taj način zajednički doprinose kreiranju imida Istre kao prepoznatljive vinske destinacije. Na ovogodišnjem, osmom po redu Danu otvorenih vinskih podruma bila su otvorena 74 vinska podruma u kojima su posjetitelji od 10 do 18 sati degustirali vrhunska istarska vina.