Lokalne posljedice globalnih promjena

Kategorija: Zelene vijesti
Žrtvama globalnog zagrijavanja možete pribrojiti i chardonnay. Nova studija je utvrdila da klimatske promjene mogu uzrokovati dramatični pad kvalitete vrhunskih vina u SAD-u. Do sada su studije tvrdile da će posljedice globalnog zagrijavanja na agrikulturu SAD-a u ovom stoljeću biti neznatne na mnogim kulturama pa i na vinovoj lozi. No, te su se studije oslanjale na modele globalne klime koji nisu mogli točno predvidjeti što će se dogoditi na nekom malom području.

Uzimajući u obzir više podataka o lokalnoj klimi, znanstveni tim pod vodstvom stručnjaka za izradu eko-modela Michćla Whitea s Državnog sveučilišta Utah i klimatologa Noaha Diffenbaugha sa Sveučilišta Purdue u Indijani, napravio je klimatološku simulaciju za kontinentalni dio SAD-a.

Pomoću modela uočili su lokalne skokove temperatura koje veći klimatološki modeli nisu mogli zahvatiti. Tijekom stoljeća ti skokovi biti katastrofalni za berbe vrhunske vinove loze, kojoj treba ravnomjerni omjer klimatskih uvjeta: ne prevruće, ne prehladno i bez estremnih kolebanja dnevne temperature.

Klimatološki model za područja koja imaju vrhunsku berbu jednom ili dva puta u 24 godine, pokazao je značajni porast broja dana koji imaju prosječnu dnevnu temeperaturu višu od 35° Celzijevih čime će se površine za uzgoj najboljeg grožða smanjiti za čak 81%!.

Za područja koja su svake godine imala vrhunsku brebu, površine za uzgoj će se smanjiti 60%.

U tom je modelu posebno pogoðena Kalifornija, u kojoj se proizvodi oko 90% vina u SAD-u, jer će tamo izmeðu 2071. i 2099. za proizvodnju vrhunskog grožða ostati tek uska crta uz obalu.

Većina se preostalih područja za uzgoj pomiče prema sjeveru te će idelane uvjete za proizvodnju vrhunskih vina dobiti Pacifički sjeverozapad, kao i sjeveroistok SAD-a.

No, autori upozoravaju da ne treba žuriti s kupovinom vinograda u Washingtonu ili New Yorku. Njihova se studija bavila samo dnevnim temperaturama i nisu uzimani u obzir drugi važni faktori kao što su vlažnost i količina padalina, koji bi mogli biti problematični za uzgoj vinove loze u vlažnim sjevernim područjima.

"Ova se studija više od svih ostalih usmjerila na posljedice globalnog zagrijavanja na vinovu lozu", kaže ekolog Christopher Field S Instituta Carnegie. "Mislim da su ljudi počeli shvaćati da ćemo klimatske promjene više osjećati lokalno nego globalno".

Field se nada je studija dala još dobrih razloga da ljudi napokon učine nešto s klimom. "Siguran sam da bi vinari rado podigli čašu i ime toga da ih se više uključi u rješavanje tog problema", rekao je.


Više:
Information on the California wine industry