Nijemci sve više jedu zdravu hranu

Kategorija: Zelene vijesti
zdravahranaRaširena potražnja u Njemačkoj za prehrambenim proizvodima iz organskog uzgoja daleko nadmašuje mogućnosti proizvoðača, kazao je predstavnik udruženja njemačkih poljoprivrednika uoči velikog sajma na kojem će sudjelovati glavni europski dobavljači, piše Vjesnik. Predsjednik Udruženja njemačkih poljoprivrednika Gerd Sonnleitner kazao je da oko trećine proizvoda iz organskog uzgoja koji se prodaju u Njemačkoj dolazi iz drugih zemalja jer njemački poljoprivrednici ne mogu podmiriti potražnju u matičnoj zemlji. Sajam BioFach 2008., počinje u četvrtak u njemačkom gradu Nuernbergu.  Udruženja njemačkih poljoprivrednika uporno traže vladinu pomoć za proizvoðače orijentirane na organski uzgoj koji se moraju boriti s nižim prinosima budući da ne koriste pesticide.
Prodaja proizvoda iz organskog uzgoja porasla je prošle godine u Njemačkoj za 15 posto na više od pet milijardi eura a Sonnleitner objašnjava taj podatak njihovim uvrštavanjem u ponudu maloprodajnih lanaca. »Približit ćemo se vrijednosti od šest milijardi eura tijekom 2008.«, dodao je.

Njemačka kompanija za istraživanje tržišta GfK objavila je da je njemačka potrošnja na organsku hranu porasla za gotovo 3 posto ukupne potrošnje na hranu i pića u toj zemlji.
Glavni proizvodi iz organskog uzgoja su voće i povrće, jaja i mliječni proizvodi.

Poljoprivreda.ba