Cijena mlijeka prvi veliki problem za Pankretića

Cijena mlijeka mogla bi biti prvi vrući krumpir za novog ministra poljoprivrede Božidara Pankretića. S početkom ožujka istječe termin moratorija koji je s farmerima uoči parlamentarnih izbora potpisao bivši ministar, odobrivši prosječno poskupljenje od 10 posto za litru mlijeka standardne kakvoće EU. Iako su tražili rast osnovne cijene mlijeka za 30 posto, "prihvatili su 10 posto da ih političari ne zlorabe u kampanji, a zahtjev za poskupljenje obnovit će u ožujku", najavili su predstavnici udruga.
Europska unija zacrtala je da će do 2010. otkupnu cijenu za 100 kilograma mlijeka spustiti na 23 eura kako bi postala konkurentna s proizvoðačima SAD-a i Južne Amerike. Mlijeko standardne EU kakvoće na tržištu Unije u razdoblju 2004. - 2006. imalo je prosječnu cijenu od 28,5 eurocenti, dok su hrvatskim farmerima mljekare plaćale 32 i država davala još 11, iznosi Branko Bobetić, direktor grupacije Croatiastočar. EU je 2007. prosječnu cijenu digao na 32,5 eurocenti, naši su imali 33,1 od mljekara i 11 od države, navodi te ističe da su europski farmeri kraj 2007. dočekali sa 39,5 eurocenti, dok su hrvatski s novom cijenom iz prosinca od mljekara dobili 38,2 eurocenta plus 11 od države. Bobetić kaže da nezadovoljstvo pojedinih udruga proizvoðača mlijeka nema osnova jer hrvatski farmeri u prosjeku već dobiju gotovo 50 eurocenti, a neki i više jer kvalitetne proizvoðače mljekare mame višim premijama. U 2007. otkupljeno je 654,5 milijuna litara mlijeka što je 3,6 posto više nego godinu prije, i to je najveći dosadašnji rekord.

Podaci Croatiastočara kažu: 2006. mlijeko je otkupljivano od 38.100 proizvoðača koji su hranili 207.018 mliječnih krava i ukupna proizvodnja te godine iznosila je 631,6 milijuna litara. Sa 50 velikih farmi mljekarama je isporučeno 83 milijuna litara ili, samo 13,14 posto cjelogodišnje proizvodnje. Ostatak je dalo 38.050 farmi čija je proizvodnja iznosila 548,6 milijuna litara, odnosno 86,86 posto mlijeka. Kontinuirano se bilježi pad broja proizvoðača, 2004. mlijeko je otkupljivano kod 53.000 farmera, dok je 2007. zaključena sa 24.000 ugovora.

"Ako je u Hrvatskoj neko tržište ureðeno, onda je to mliječno", ističe Bobetić i tvrdi da mljekare otkupe svaku ponuðenu litru mlijeka. Hrvatska bi zbog kvota koje će EU odrediti morati povećati proizvodnju. Samo na 50 najvećih farmi postiže se prosječna proizvodnja po kravi od 6052 litra. Stoga je važno povećati i evidentirati proizvodnju iz sive zone. Vrijeme je za promjenu potpora koje se sada dijele linearno i ovise isključivo o kakvoći mlijeka. Slovenci nagraðuju i kakvoću i količinu po grlu, do 3500 litara potpora je 90 eura, a za 8000 litara 190 eura. Bobetić ne vjeruje da će dogoditi znatnije povećanje broja krava. Rješenje vidi u povećanoj proizvodnji po grlu, što mogu motivirati selektivne potpore.