Najveće svjetsko okupljanje maslinara i uljara
Hrvatski maslinari
koji se ele natjecati na meðunarodnoj manifestaciji maslinara
Mediterana »Maslina Split 2008.«, uzorke svojih maslinovih ulja trebaju
donijeti u hotel »Marjan« od 7. do 15. siječnja. Dovoljno je u čistoj boci priloiti pola litre ulja, popuniti prijavnicu te uplatiti 150 kuna za troškove kemijske i organoleptičke ocjene, organizacije stručnog skupa, tiskanja Zbornika stručnih radova te eventualno osvajanje diplome i nagrade.
Ovogodišnja »Maslina Split«, kojoj je domaćin Grad Split, odrat će se 23. i 24. veljače u hotelu »Marjan«, pod pokroviteljstvom predsjednika Stjepana Mesića te supokroviteljstvom resornih ministarstava i Splitsko-dalmatinske upanije.
Očekuje se više od 1000 uzoraka ekstra djevičanskog
maslinovog ulja, te sudjelovanje istog broja maslinara i uljara, zbog
čega se splitski skup smatra najvećom maslinarskom manifestacijom u
svijetu. Natjecatelji će stizati iz gotovo svih mediteranskih zemalja,
a dolazak su najavili predstavnici ministarstava poljoprivrede
Albanije, Francuske, Slovenije i EU-a. U sklopu dvodnevnog okupljanja
otvorit će se izloba opreme i sredstava za maslinarstvo i uljarstvo,
kao i stručni skup na kojem će najistaknutiji domaći i strani
stručnjaci izlagati o dosad neobjavljenim temama iz područja
maslinarstva i proizvodnje maslinova ulja visoke kakvoće, te o trenju,
marketingu i promidbi hrvatskog tekućeg »utog zlata«.
Glavni urednik svjetskog vodiča najkvalitetnijih maslinovih ulja Marco Oregia iz Rima hrvatskim maslinarima, koji su ove godine osvojili to priznanje te se upisali u svjetski almanah, podijelit će posebna priznanja. Sudionici skupa imat će priliku degustirati sortna maslinova ulja hrvatskih autohtonih sorti, te s gastronomima i nutricionistima pokušati odrediti najbolja sljubljivanja domaćih ulja s odreðenom vrstom mediteranske hrane.
Na svečanoj maslinarskoj večeri dodijelit će se priznanja te proglasiti hrvatski šampion u kvaliteti maslinovog ulja za 2008. godinu.
Glavni urednik svjetskog vodiča najkvalitetnijih maslinovih ulja Marco Oregia iz Rima hrvatskim maslinarima, koji su ove godine osvojili to priznanje te se upisali u svjetski almanah, podijelit će posebna priznanja. Sudionici skupa imat će priliku degustirati sortna maslinova ulja hrvatskih autohtonih sorti, te s gastronomima i nutricionistima pokušati odrediti najbolja sljubljivanja domaćih ulja s odreðenom vrstom mediteranske hrane.
Na svečanoj maslinarskoj večeri dodijelit će se priznanja te proglasiti hrvatski šampion u kvaliteti maslinovog ulja za 2008. godinu.
www.vjesnik.hr