Meðunarodna oda prutima u Istri
U samom središtu Istre, gradiću Tinjanu, koji se deklarira kao
'Općina istarskog pršuta' 27. i 28. listopada organizira se 1.
meðunarodna smotra pršuta, u sklopu blagdana Šimunje. Manifestacija se
odrava u organizaciji Udruge proizvoðača istarskog pršuta i Gradskog
poglavarstva Tinjana, a pod pokroviteljstvom Vlade Republike Hrvatske.
Iz
Hrvatske su uz jedanćst registriranih istarskih proizvoðača dolazak
najavili proizvoðači iz Dalmacije, dok je iz inozemstva prva prijava
stigla od slavnoga talijanskog proizvoðača pršuta, tvrtke San Daniele,
a ovih je dana potvrðen i dolazak najvećeg španjolskog proizvoðača
pršuta, tvrtke Batalle. Uz ove svjetski poznate proizvoðače najavljeni
su i proizvoðači iz Francuske, Slovenije i BiH. Takoðer, dogovoreno je
da se uz pršute tom prigodom predstavi i izbor najboljih istarskih
vina, sireva i maslinovih ulja, u suradnji s udrugama proizvoðača tih
proizvoda.