{multithumb thumb_width=200 popup_type=none}

Uključivanje maslinova ulja u jelovnik smanjuje rizik od pojave karcinoma za čak devet posto
ZAGREB - Mediteranska prehrana smanjuje rizik od raka za oko 12 posto, a već samo uključivanje maslinova ulja u jelovnik za čak devet posto. Zaključak je to istraivanja provedenog na 26.000 Grka čija je prehrana bila bogata voćem, povrćem i itaricama s malo crvenog mesa i zasićenih masti.
To je još jedna potvrda da vrsta prehrane značajno utječe na zdravlje.
Na alost, premda je Hrvatska mediteranska zemlja, godišnje se po
stanovniku troši samo 1,5 litara maslinova ulja, ali zato 12 litara
običnog biljnog. Znanstvenici su već ranije uočili značajno manje
oboljelih od primjerice srčanih bolesti u zemljama poput Španjolske i
Grčke gdje ljudi više jedu voće i povrće te ribu, a manje crvenog mesa,
kuhaju na maslinovu ulju i piju umjerene količine alkohola.
Tako
je zadnja studija znanstvenika s Harvarda, jedna od najopsenijih,
nepobitno dokazala kako prehrana značajno utječe na pojavu raka. I
europski istraivači promatrali su prehrambene navike i ivotni stil
kod oko pola milijuna Europljana u osmogodišnjem razdoblju prije nego
što im se dijagnosticirao rak ili neka druga kronična bolest.
Zaključak je da oni koji su u najvećoj mjeri koristili mediteransku prehranu imaju manju pojavnost raka! Dr. Dimitros Trichopulos,
koji je vodio studiju, naglašava da je nedvojbeno dokazano da
tradicionalna mediteranska prehrana značajno utječe ne samo na pojavu
raka, nego i drugih bolesti.
www.jutarnji.hr