I polubijeli kruh skuplji do pola kune

{multithumb thumb_width=200 popup_type=none} Cijene žitarica u ožujku u odnosu na isto razdoblje lani bile su veće 106,5 posto, podaci su Državnog zavoda za statistiku. Prosječna cijena pri proizvoðačima za merkantilnu pšenicu iznosila je 2.097,24 kune po toni (2,4 posto više nego u veljači), pri čemu je prosječna cijena iz otkupa od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iznosila 1.778,15 kuna, a iz prodaje iz vlastite proizvodnje pravnih osoba 2.105,53 kune po toni.

Iako prema nekima cijene žitarica još nisu dosegnule “plafon”, Davorin Hrsto, direktor Žitozajednice, kaže kako dolazi razdoblje stagnacije, pa i pada cijena žitarica, čemu je pripomoglo i resorno Ministarstvo poljoprivrede dopustivši bescarinski uvoz 100.000 tona pšenice do konca srpnja.

Ohrabrujuće su vijesti i o skoroj žetvi. Urod je već sad izrazito dobar, a tome je pripomogla i Europska unija, povećavši površine pod žitaricama za prehranu za 12 posto, te se, primjerice, već sada na maðarskom tržištu s proizvoðačima za kolovoz ugovara cijena od 1,35 kuna za kilogram pšenice.

– I našim će mlinarima orijentir biti maðarsko tržište – objašnjava Davorin Hrsto, ističući kako se nada da će se seljacima ta cijena isplatiti, unatoč povećanih inputa u proizvodnji. No, ni mlinarima i pekarima nije lako. Na molbu Vlade dvaput su od veljače odgaðali poskupljenja kruha, tako da će se najavljenim poskupljenjem do 50 lipa samo iskorigirati dosadašnji minusi, s obzirom na to da su cijene žitarica i brašna u proteklih godinu dana rasle izmeðu 65 i 70 posto, a isto tako i energenti.

Stoga će ovoga puta, najavljuje, poskupjeti i polubijeli kruh, koji se smatra socijalnom kategorijom. Bijeli i polubijeli kruh čine, naime, 27 posto ukupne pekarske proizvodnje u Hrvatskoj.

www.vecernji.hr