Seljaci predstavili su svoje proizvode u Boćarskom domu
Prošli vikend iz bijelih šatora u
Cvjetnom naselju do ušiju su dopirale tambure, a u nos i
nepce stizali su mirisi najboljih hrvatskih sireva, kulena, kruha,
čobanca, i kolača. Festival za sva čula prolaznicima i posjetiteljima priredio je VII. sajam proizvoda hrvatskog sela, kojeg je uz pomoć Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i šumarstva i Grada Zagreba, ugostilo dvorište Boćarskog doma.
Vina
protiv glabolje
Kao i prijašnjih i ove godine, izlagači su se natjecali u čarobnosti jela. Umjesto za nagrade borili su se za naklonost posjetitelja koji su zastajali na štandu s najboljim receptom.
– Samo za sajmove izraðujem kozji sir s nevenom. To je moj izum i moja mala tajna – odala je Sanja Grčević iz Pisarovine. Formulu uspjeha Damir Ivanović nije izmišljao nego je od Engleza i Francuza prepisao provjerenu, pa je jedini pod šator donio cider, jabučno vino od kojeg glava ne boli. Gljivar Marijan Drakšić iz Bestovja uzgaja istočnoazijsku gljivu shiitake.
Tko vjeruje prodavaču
– Ona zaustavlja tumore pa za 30 kuna moete zaustaviti njegov rast ili, ako niste bolesni, osigurati zdravlje – tvrdi Drakšić, zaljubljenik u svijet gljiva. Na zdravlje cilja i pčelar Dragutin Volarić. On je treća generacija proizvoðača meda i gvirca pa je na štandu i doslovno izloškom pokazao da mu je u ivotu pala sjekira u med. Ivica Oršović iz upanje ove je godine obranio naslov prvaka u izradi čobanca. Tajna pripreme je, kae, kvalitetno meso i ljubav prema hrani. Nagrada, slavonski kulen, odlazi u prave ruke.
Na II. izlobi izvornih pasmina domaćih ivotinja Zagrepčani su mogli vidjeti domaće vrste koje dugo nisu viðene, poput istarskog boškarina. Šarena ponuda zdravlja i dobrog ukusa u oba je dana prepunila sajam pa su posjetitelji poeljeli da potraje dulje.
Kao i prijašnjih i ove godine, izlagači su se natjecali u čarobnosti jela. Umjesto za nagrade borili su se za naklonost posjetitelja koji su zastajali na štandu s najboljim receptom.
– Samo za sajmove izraðujem kozji sir s nevenom. To je moj izum i moja mala tajna – odala je Sanja Grčević iz Pisarovine. Formulu uspjeha Damir Ivanović nije izmišljao nego je od Engleza i Francuza prepisao provjerenu, pa je jedini pod šator donio cider, jabučno vino od kojeg glava ne boli. Gljivar Marijan Drakšić iz Bestovja uzgaja istočnoazijsku gljivu shiitake.
Tko vjeruje prodavaču
– Ona zaustavlja tumore pa za 30 kuna moete zaustaviti njegov rast ili, ako niste bolesni, osigurati zdravlje – tvrdi Drakšić, zaljubljenik u svijet gljiva. Na zdravlje cilja i pčelar Dragutin Volarić. On je treća generacija proizvoðača meda i gvirca pa je na štandu i doslovno izloškom pokazao da mu je u ivotu pala sjekira u med. Ivica Oršović iz upanje ove je godine obranio naslov prvaka u izradi čobanca. Tajna pripreme je, kae, kvalitetno meso i ljubav prema hrani. Nagrada, slavonski kulen, odlazi u prave ruke.
Na II. izlobi izvornih pasmina domaćih ivotinja Zagrepčani su mogli vidjeti domaće vrste koje dugo nisu viðene, poput istarskog boškarina. Šarena ponuda zdravlja i dobrog ukusa u oba je dana prepunila sajam pa su posjetitelji poeljeli da potraje dulje.
Jutarnji.hr