
U nazočnosti brojnih poljoprivrednih stručnjaka, Belju
je dodijeljen certifikat GlobalGap, meðunarodno prihvaćena norma koja
se temelji na načelima
dobre poljoprivredne prakse. GlobalGap sustav je
definiran 1997. godine pod imenom EurepGap od strane britanskih
trgovačkih lanaca, a kasnije su ga najznačajniji europski trgovci,
udruenja poljoprivrednih proizvoðača i predstavnika potrošača
prihvatili kao globalni sustav.
GlobalGap standard je primarno kreiran kako bi osigurao povjerenje
potrošača u sigurnost hrane i kvalitetu proizvoda. Cilj je GlobalGapa
minimalizirati negativne učinke poljoprivrede na okoliš, osigurati
odgovoran odnos prema stanovništvu i zaposlenicima u poljoprivredi
te
poštovati dobrobit ivotinja.
|
Implementacija
GlobalGapa u Belju obuhvaća četiri profitna centra (Ratarstvo, Tov
junadi, Mliječno govedarstvo i Svinjogojstvo) kao i dodirne točke
proizvodnje u Tvornici stočne hrane, Sjemenarstvu i Mlinu. Certifikator
je svjetski priznata firma Ceres iz Happurga iz Njemačke, kao vodeći
certifikator navedenog sustava, uz asistenciju firme Bureau Veritas iz
Ljubljane.
Vano je za istaknuti da je Belje prvi i jedini poslovni subjekt s
GlobalGap certifikatom u Hrvatskoj u modulu ratarsko-stočarske
proizvodnje u ovako velikom opsegu. Danas u svijetu ovaj certifikat
posjeduje oko 10 % privrednih subjekata i to ponajviše u proizvodnji
voća i povrća.
U skladu s GlobalGap normama u Belju su izgraðene najmodernije
svinjogojske farme sa stalnim podnim grijanjem, na najbolji mogući
način je riješen sustav zbrinjavanja gnojovke na farmama, kontroliranom
ishranom krava postignuta je ekstra kvaliteta mlijeka, a posebno su
unaprijeðeni uvjeti rada na ratarskim površinama.
Pripreme za implementaciju i usklaðivanje s normama GlobalGapa u
Belju obuhvatile su brojne aktivnosti počevši od stalnih analiza tla,
sjemena, propisanih radnih postupaka proizvodnje te kvalitativne i
kvantitativne kontrole finalnih ratarskih i stočarskih proizvoda,
stočne hrane i stoke na što se u konačnici nadovezuje HACCP sustav
kontrole finalnih proizvoda prehrambene industrije Belja.
Ovakav sustav kontrole kvalitete u poljoprivrednoj proizvodnji
značajan je iskorak u pravcu unapreðenja svih beljskih proizvodnih
procesa, a zadovoljavanjem visokih standarda Belje se svrstalo u red
najnaprednijih svjetskih proizvoðača hrane koji svojim potrošačima
garantiraju sigurnost i visoku kvalitetu proizvoda „od polja do stola“.
|
 |
|