Vinogradari očekuju rekordan prinos groða
Cijelo iločko vinogorje trenutačno ivi u znaku priprema za predstojeću berbu groða. Posla će biti mnogo, jer samo u Iloku je već priblino tisuću i pol hektara vinograda, od kojih je već dvije trećine rodnih. U Iločkim podrumima berba će biti na 250 hektara, u Agro Iloku na 80, te u vinogradima malih obiteljskih poljoprivrednim gospodarstvima na oko 700 hektara. Svi vinogradari očekuju prinos groða najmanje na razini prošle godine, koja je bila izuzetno rodna. O tome najbolje govori podatak da je samo u Iločkim podrumima preraðeno 7 milijuna kilograma groða, što je dvostruko više nego u prethodnoj, 2006. godini. Mladen Papak, predsjednik Uprave Iločkih podruma, očekuje da će prosječan prinos graševine, sorte pod kojom je najviše površina, biti oko 10 tona po hektaru, a da će kvaliteta groða zasigurno biti bolja nego dosadašnjih godina. Vremenski uvjeti pogoduju tome, a i obrada i zaštita vinograda, posebice zimska rezidba je prilagoðena postizanju bolje kvalitete. Slični prinosi bit će i kod drugih sorti - traminica, chardonaya, rajnskog rizlinga, bijelog pinota, frankovke i cabernet souvignona pod kojima je 40 posto površina. Voditelj vinogradarske proizvodnje u Iločkim podrumima Jurica Šućurević kae da je trenutačno stanje vinograda odlično, što nije bilo baš lako postići, jer su ove godine vremenske prilike pogodovale bolestima, posebice pepelnici. Meðutim zahvaljujući stručnoj i pravodobnoj zaštiti vinogradi su zdravi. Ove bi godine i kvaliteta i brzina prerade trebala biti znatno bolja, jer se ulau značajna sredstva na rekonstrukciji primarne prerade groða. Bit će montirana dva nova prijemna koša, dvije nove pneumatske preše, dva nova vinifikatora za fermentaciju crnih vina, cijevni izmjenjivač topline za hlaðenje masulja radi kvalitetnije maceracije, što je presudno za kvalitetu vina, pogotovo traminca. Osim toga, ugraðen je i transporter za iznošenje peteljkovine, spojit će se inox cijevima primarna prerada s podrumom radi transporta mošta. Uz postojeći novi podrum gradi se i moderno skladište gotovih proizvoda i repromaterijala površine 800 četvornih metara s klima-ureðajima, što je bitno za kvalitetu skladištenja vina. Ukupna vrijednost ovih investicija, koje bi trebale biti završene do početka rujna, je 8 milijuna kuna.
Sve količine groða Iločki podrumi će, kao i dosadašnjih godina, otkupiti, najvjerojatnije po prošlogodišnjim cijenama, koje još nisu utvrðene i dogovorene, izmeðu ostalog i s Udrugom vinogradara. Plaćanje otkupljenih količina groða vjerojatno će biti kao i do sada, u 11 mjesečnih obroka.
I u Agro Iloku, novom imenu na trištu iločkih vina, očekuju prosječne prinose od 10 tona po hektaru. Ove će godine otkupiti veće količine groða od malih obiteljskih gospodarstava, jer će uskoro biti završena gradnja i opremanje novih podrumskih kapaciteta, koji će se udvostručiti. Predsjednik Uprave Vlado Babić informirao nas je da su dosadašnji kapaciteti vinskih podruma ove tvrtke bili oko 600 tisuća litara, a da bi već za ovogodišnju berbu ukupan kapacitet podruma trebao bio 1,3 milijuna litara. Tvrtka je u protekle dvije godine uloila 15 milijuna kuna u graðevinske radove na gradnji nove vinarije i još 9 milijuna kuna u novu opremu, koja će biti montirana do početka ovogodišnje berbe. U novom podrumu bi trebala biti u cijelosti riješena primarna prerada nabavom nove opreme za prijamni koš - ruljače, muljače, pneumatske preše i trakasti transporter, što će omogućiti znatno bru primarnu preradu i primjenu moderne tehnologije u preradi groða. U tijeku je i opremanje podruma novim inox posudama i punionice kapaciteta 2.500 boca na sat, te novosazgraðenog skladišnog prostora. Tvrtka će već ove jeseni izići na trište i s novim dizajnom ambalae i etiketa za sorte graševina, traminac, chardonay i rajnski rizling.
Dobru berbu očekuju i mala gospodarstva
Dobru ovogodišnju berbu očekuju i iločka mala obiteljska poljoprivredna gospodarstva. Meðu njima ima već i poznatih vinara, koji niz godina plasiraju vina iz vlastitih malih vinarija u vlastitoj ambalai i prepoznatljivim etiketama. Na Iločkoj vinskoj cesti već su podrumi obitelji Zlatka Bošnjaka, Marija Faletara, Mirka čobankovića, Ane Knezović, Julija Stipetića, Stipana Kraljevića, Ivana čobankovića, braće Dragun i drugih, koji raspolau i s većim površinama vinograda, od 5 do 20 hektara.
Sve količine groða Iločki podrumi će, kao i dosadašnjih godina, otkupiti, najvjerojatnije po prošlogodišnjim cijenama, koje još nisu utvrðene i dogovorene, izmeðu ostalog i s Udrugom vinogradara. Plaćanje otkupljenih količina groða vjerojatno će biti kao i do sada, u 11 mjesečnih obroka.
I u Agro Iloku, novom imenu na trištu iločkih vina, očekuju prosječne prinose od 10 tona po hektaru. Ove će godine otkupiti veće količine groða od malih obiteljskih gospodarstava, jer će uskoro biti završena gradnja i opremanje novih podrumskih kapaciteta, koji će se udvostručiti. Predsjednik Uprave Vlado Babić informirao nas je da su dosadašnji kapaciteti vinskih podruma ove tvrtke bili oko 600 tisuća litara, a da bi već za ovogodišnju berbu ukupan kapacitet podruma trebao bio 1,3 milijuna litara. Tvrtka je u protekle dvije godine uloila 15 milijuna kuna u graðevinske radove na gradnji nove vinarije i još 9 milijuna kuna u novu opremu, koja će biti montirana do početka ovogodišnje berbe. U novom podrumu bi trebala biti u cijelosti riješena primarna prerada nabavom nove opreme za prijamni koš - ruljače, muljače, pneumatske preše i trakasti transporter, što će omogućiti znatno bru primarnu preradu i primjenu moderne tehnologije u preradi groða. U tijeku je i opremanje podruma novim inox posudama i punionice kapaciteta 2.500 boca na sat, te novosazgraðenog skladišnog prostora. Tvrtka će već ove jeseni izići na trište i s novim dizajnom ambalae i etiketa za sorte graševina, traminac, chardonay i rajnski rizling.
Dobru berbu očekuju i mala gospodarstva
Dobru ovogodišnju berbu očekuju i iločka mala obiteljska poljoprivredna gospodarstva. Meðu njima ima već i poznatih vinara, koji niz godina plasiraju vina iz vlastitih malih vinarija u vlastitoj ambalai i prepoznatljivim etiketama. Na Iločkoj vinskoj cesti već su podrumi obitelji Zlatka Bošnjaka, Marija Faletara, Mirka čobankovića, Ane Knezović, Julija Stipetića, Stipana Kraljevića, Ivana čobankovića, braće Dragun i drugih, koji raspolau i s većim površinama vinograda, od 5 do 20 hektara.
Glas Slavonije