Procvat mljekarske proizvodnje u Slavoniji
Mljekari s područja Osječko-baranjske upanije prošle su godine proizveli 115 milijuna litara mlijeka, što je 17,5 posto ukupnih otkupljenih količina mlijeka u Hrvatskoj.
»U zadnjih pet godina proizvodnja mlijeka u našoj je upaniji doivjela pravi procvat. Tako je Osječko-baranjska upanija s četvrtog mjesta, koje je zauzimala 2003. godine, prošle godine od Bjelovarsko-bilogorske upanije preuzela primat u proizvodnji mlijeka. Istodobno, postali smo i upanija broj jedan po kvaliteti mlijeka«, istaknuo je eljko Kraljičak, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu i gospodarstvo Osječko-baranjske upanije.
Rast proizvodnje biljeio se iz godine u godinu, jer 2003. na području ove upanije proizvodilo se 55 milijuna litara mlijeka, što je oko 10,5 posto ukupne hrvatske proizvodnje. Godinu dana kasnije proizvelo se 57 milijuna litara, dok je proizvodnja 2005. godine dosegnula 76 milijuna litara, 2006. 91 milijun, a 2007. godine 102 milijuna litara.
Da je uz veliki pomak u proizvodnji napravljen i velik iskorak u kvaliteti mlijeka, govori podatak prema kojem je čak 87,8 posto isporučenog mlijeka prošle godine bilo u ekstra i prvoj klasi (čak 76,36 posto mlijeka ekstra klase). Usporedbe radi, 2003. godine tek 40 posto isporučenog mlijeka bilo je u ekstra i prvoj klasi.
»Dodatno nas hrabri činjenica da naša upanija ima najveće mogućnosti dodatnog napretka u odnosu na druge upanije u Hrvatskoj, jer ima veliku bazu proizvodnje biljne hrane i mogućnost proizvodnje kvalitetne krme«, kazao je Kraljičak dodavši kako se ove godine očekuje proizvodnja od 130 milijuna litara mlijeka.Proizvodnja i kvaliteta mlijeka rastu, a broj proizvoðača mlijeka pada. Dok je 2003. godine na području upanije bilo 3147 isporučitelja mlijeka, danas ih je 1675. U upaniji tvrde kako je to bio jedan od ciljeva resornog ministarstva - da se provedbom operativnog programa razvoja govedarske proizvodnje i, primjerice, gradnjom novih suvremenih muznih farmi stvore veliki i kvalitetni proizvoðači mlijeka. »Kao u proizvodnji mlijeka, tako smo i u povrtlarstvu te vinogradarstvu postali upanija broj jedan. To znači da smo napredovali, što je rezultat sistematičnog rada te značajnih ulaganja«, ustvrdio je osječko-baranjski upan Krešimir Bubalo najavivši da će upanija i ove godine, kroz projekte sufinanciranja razvoja proizvodnje, u poljoprivredu uloiti 85 milijuna kuna.