Dnevno propadne čak 150 l kozijeg mlijeka
{multithumb thumb_width=200 popup_type=none}
MARJANčACI - Obitelj Ðurković već godinu dana muku muči s birokratskim zaprekama koje ih sprečavaju da zavre gradnju prve mini-sirane u Slavoniji, vrijedne 300.000 kuna i kapaciteta 200 litara mlijeka dnevno.
Prema riječima ogorčenog Josipa Ðurkovića, zbog toga im propada 150 litara kozjeg mlijeka, odnosno gube 1000 kuna na dan.
Sada dnevno na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu, nedaleko od Valpova, proizvode samo četiri kilograma sira od 50-ak litara mlijeka, a mogli bi proizvesti i prodati najmanje 20 kilograma jer imaju 85 visokomliječnih koza pasmine francuska alpina. Viak mlijeka prodaju, nerijetko daju obiteljima s bolesnom djecom, te njime hrane i stotinjak jarića.
MARJANčACI - Obitelj Ðurković već godinu dana muku muči s birokratskim zaprekama koje ih sprečavaju da zavre gradnju prve mini-sirane u Slavoniji, vrijedne 300.000 kuna i kapaciteta 200 litara mlijeka dnevno.
Prema riječima ogorčenog Josipa Ðurkovića, zbog toga im propada 150 litara kozjeg mlijeka, odnosno gube 1000 kuna na dan.
Sada dnevno na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu, nedaleko od Valpova, proizvode samo četiri kilograma sira od 50-ak litara mlijeka, a mogli bi proizvesti i prodati najmanje 20 kilograma jer imaju 85 visokomliječnih koza pasmine francuska alpina. Viak mlijeka prodaju, nerijetko daju obiteljima s bolesnom djecom, te njime hrane i stotinjak jarića.
- U Italiju se iz Francuske uvozi kozje mlijeko koje je lijek za bronhitis, mnoge alergije i bolesti probavnog sustava, a mi mlijeko bacamo. Naalost, u Slavoniji i Baranji nema niti jedne otkupne stanice za otkup kozjeg mlijeka.
Nas petero slavonskih eko-kozara nedavno smo osnovali Poljoprivrednu zadrugu Eko-kozari, a cilj nam je plasirati na domaće i inozemno trite sir i mlijeko.
Nae su koze i ljeti i zimi na pai, hranimo ih djetelinom lucerkom i sijenom, a k tome najbolje unitavaju ambroziju i koprive. Nae poljoprivredno gospodarstvo niknulo je slučajno prije 12 godina kada smo kupili jednu kozu zbog kćeri koja je često bolovala od bronhitisa i koju je kozje mlijeko izliječilo.
Za liječenje treba barem godinu dana piti dnevno pola litre kozjeg mlijeka, i to svjeeg, pola sata nakon munje. Kupili smo jo deset koza i do danas ih nabavili ukupno 85, a plan nam je proiriti stado na 100 koza, od čega naa četveročlana obitelj moe ivjeti - rekla je Biserka Ðurković.
Za gradnju mini-sirane i izradu projektne dokumentacije Ðurkovići su se kreditno zaduili, uloili su i vlastiti novac, a dobili su i nepovratna sredstva iz pretpristupnog programa SAPHARD putem Ministarstva poljoprivrede.
Za opstanak im je potrebna sirana ili će stado morati prodati. Biserka kae da su uvjeti za gradnju u Hrvatskoj stroi nego u zemljama EU. Inače, Ðurkovići su dobili nekoliko zlatnih i srebrnih priznanja za kvalitetu sira na brojnim sajmovima.
Nas petero slavonskih eko-kozara nedavno smo osnovali Poljoprivrednu zadrugu Eko-kozari, a cilj nam je plasirati na domaće i inozemno trite sir i mlijeko.
Nae su koze i ljeti i zimi na pai, hranimo ih djetelinom lucerkom i sijenom, a k tome najbolje unitavaju ambroziju i koprive. Nae poljoprivredno gospodarstvo niknulo je slučajno prije 12 godina kada smo kupili jednu kozu zbog kćeri koja je često bolovala od bronhitisa i koju je kozje mlijeko izliječilo.
Za liječenje treba barem godinu dana piti dnevno pola litre kozjeg mlijeka, i to svjeeg, pola sata nakon munje. Kupili smo jo deset koza i do danas ih nabavili ukupno 85, a plan nam je proiriti stado na 100 koza, od čega naa četveročlana obitelj moe ivjeti - rekla je Biserka Ðurković.
Za gradnju mini-sirane i izradu projektne dokumentacije Ðurkovići su se kreditno zaduili, uloili su i vlastiti novac, a dobili su i nepovratna sredstva iz pretpristupnog programa SAPHARD putem Ministarstva poljoprivrede.
Za opstanak im je potrebna sirana ili će stado morati prodati. Biserka kae da su uvjeti za gradnju u Hrvatskoj stroi nego u zemljama EU. Inače, Ðurkovići su dobili nekoliko zlatnih i srebrnih priznanja za kvalitetu sira na brojnim sajmovima.
www.jutarnji.hr,