Od proljeća certifikati za prodavače domaćih proizvoda
Mali proizvoðači
koji domaće proizvode prodaju na osječkim trnicama, a upisani su u
Upisnik poljoprivrednih gospodarstava, moći će od proljeća iduće godine
dobiti certifikat o autentičnosti proizvoda. Naime, prema projektu
"Certificirana seljačka trnica", koji provodi američka razvojna
asocijacija USAID, certifikat potvrðuje da su proizvodi osobe koja
certifikat posjeduje proizvedeni isključivo na njegovom gospodarstvu.
Prema riječima Zvjezdane Tuma-Pavlov, direktorice Trnice d.o.o., ovaj
se projekt provodi u nekoliko hrvatskih gradova, a vrlo je značajan,
jer će svim kupcima biti pruena mogućnost prepoznavanja proizvoðača
koji proizvode kvalitetno hrvatsko povrće na svojim registriranim
gospodarstvima.
- Trnica d.o.o. već
je obavila anketne razgovore s prodavačima na trnici, te je odreðen
broj njih iskazao interes za dobivanje certifikata shvativši smisao
projekta, a to je mogućnost prepoznavanja autohtonog hrvatskog
proizvoda na trnici. Naime, kupci su nerijetko skloni pitati prodavače
je li nešto svjee ili domaće, pa će im se ovako izići ususret.
Takoðer, na ovaj će se način pobrinuti za male proizvoðače koji svoje
proizvode prodaju isključivo na trnici, jer ih ne proizvode dovoljno
da bi ih ponudili velikim trgovačkim lancima, rekla je Tuma-Pavlov,
dodavši kako će u provoðenje projekta biti uključena i Poljoprivredno
savjetodavna sluba, a svi koji će imati certifikat, morat će, osim
upisa u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava, biti registrirani i u
lokalnoj udruzi proizvoðača povrća koju će morati osnovati.
- Svi zainteresirani proizvoðači morat će uz podnošenje zahtjeva za dodjelu certifikata, morati priloiti i dokaz o upisu u Upisnik, ali i prikazati godišnji plan proizvodnje, odnosno njezinu evidenciju i količinu, te vrstu povrća koje proizvode. Kontrola imatelja certifikata bit će vjerojatno jednom godišnje, a Trnica d.o.o. svim će proizvoðačima za početak snositi troškove članarine u novoosnovanoj udruzi proizvoðača povrća, objasnila je direktorica Trnice d.o.o.
Napomenula je kako će proizvoðači s certifikatom imati odreðen "imid" kako bi ih kupci mogli razlikovati od drugih prodavača. Naime, nakon što dobiju certifikat, prodavači će dobiti posebne pregače, kape, te drugu odjeću i oznake koje će im davati prepoznatljiv izgled.
- Ovakav način proizvodnje ne treba poistovjećivati s ekološkom proizvodnjom, jer ona zahtijeva ispunjavanje niza drugih uvjeta. Ovdje je jednostavno riječ o čistoj domaćoj proizvodnji pod geslom "S hrvatskog polja na hrvatski stol", zaključila je Zvjezdana Tuma-Pavlov.
- Svi zainteresirani proizvoðači morat će uz podnošenje zahtjeva za dodjelu certifikata, morati priloiti i dokaz o upisu u Upisnik, ali i prikazati godišnji plan proizvodnje, odnosno njezinu evidenciju i količinu, te vrstu povrća koje proizvode. Kontrola imatelja certifikata bit će vjerojatno jednom godišnje, a Trnica d.o.o. svim će proizvoðačima za početak snositi troškove članarine u novoosnovanoj udruzi proizvoðača povrća, objasnila je direktorica Trnice d.o.o.
Napomenula je kako će proizvoðači s certifikatom imati odreðen "imid" kako bi ih kupci mogli razlikovati od drugih prodavača. Naime, nakon što dobiju certifikat, prodavači će dobiti posebne pregače, kape, te drugu odjeću i oznake koje će im davati prepoznatljiv izgled.
- Ovakav način proizvodnje ne treba poistovjećivati s ekološkom proizvodnjom, jer ona zahtijeva ispunjavanje niza drugih uvjeta. Ovdje je jednostavno riječ o čistoj domaćoj proizvodnji pod geslom "S hrvatskog polja na hrvatski stol", zaključila je Zvjezdana Tuma-Pavlov.
www.glas-slavonije.hr