GAJIć - Podno
grijanje u plastenicima s rajčicom i košnice s nizozemskim bumbarima
laicima se čine kao preskupa šala, ali to su zapadni standardi i
budućnost rentabilnog povrtlarstva u Baranji. Tako tvrdi Stipo
Filakov, najveći proizvoðač rajčice iz baranjskog sela Gajić, koji je
ujedno najveći i najsuvremeniji proizvoðač plasteničkog povrća u
Osječko-baranjskoj upaniji. Plastenička proizvodnja povrća jedna je od
rijetkih rentabilnih proizvodnji koja je, uz golemu volju i energiju, u
Gajiću urodila dobrim poslom. Upravo je to bio razlog posjeta
osječko-baranjskog upana Krešimira Bubala i članova Poglavarstva
Gajiću. Osim Stipe, u plastenicima rade njegova supruga, troje djece i
šest stalnih radnika, a kao savjetnica je stalno angairana dr. Nada
Pardiković s osječkoga Poljoprivrednog fakulteta.
- Trenutačno imamo
osam plastenika s rajčicom i malo paprike na ukupno pola hektara. Uzgoj
je u hidroponima, odnosno posudama s kamenom vunom i hranivima koja se
doziraju kompjutorski. Meðutim, planiram podići još tri puta toliko,
odnosno hektar plastenika s još suvremenijim podnim grijanjem.
Uz
to bih gradio mini hladnjaču i pakirnicu, a sustav bi bio u potpunosti
kompjutoriziran i internetski povezan s nizozemskim stručnjacima.
Ulaganje iznosi oko 13 milijuna kuna, a planiram zaposliti još desetak
radnika - rekao je Stipo Filakov.
Sva proizvodnja od oko 200
tona godišnje završi u Konzumovim prodavaonicama. Rajčice uzgaja na
nekoliko etaa po jednoj biljci, pa s četvornog metra godišnje ubire
oko 40 kilograma ploda. Filakov posebno hvali upaniju.
- Kao
preduvjet suvremene proizvodnje rajčice nuni su oprašivači, bumbari.
Svaki plastenik ima jednu košnicu koju uvozimo iz Nizozemske po cijeni
od 100 eura. Mislim da su takvi projekti dobri za male sredine kakva je
Gajić jer od 350 stanovnika, kod mene će raditi njih 30-ak - dodao je
Filakov.
www.jutarnji.hr