Za smotru pruta prvi se javio San Daniele
Meðunarodna smotra pršuta, koja će se u Tinjanu u sklopu blagdana Šimunje odrati 27. i 28. listopada, na preksinoćnom je zajedničkom sastanku tinjanskog poglavarstva i Udruge proizvoðača istarskog pršuta dobila ime - Internacionalni sajam pršuta (ISAP). Nakon što su svim proizvoðačima pršuta prije nekoliko tjedana poslane pozivnice, počele su stizati i prve prijave.
Prva je iz inozemstva stigla prijava čuvenog talijanskog proizvoðača pršuta San Daniele.
Prema dosadašnjoj razradi programa ISAP-a, sve će pršute u ravnopravnoj konkurenciji ocjenjivati stručno povjerenstvo s po jednim predstavnikom iz svake pršutarske regije. Takoðer, dogovoreno je da se uz pršute tom prigodom predstavi i izbor najboljih istarskih vina, sireva i maslinovih ulja, u suradnji s udrugama proizvoðača tih proizvoda.
Poglavarstvo je nakon sastanka s pršutarima odradilo i nešto vlastitoga posla. Općinskom povjerenstvu za procjenu šteta od elementarnih nepogoda naloeno je da u skladu sa upanovom odlukom o proglašenju elementarne nepogode, što prije počne raditi na procjeni šteta od suše na području općine, jer se ovaj posao mora napraviti i upaniji se moraju dostaviti podaci do 25. rujna. Ovih dana će na oglasne ploče biti postavljene obavijesti poljoprivrednicima o proceduri popisivanja štete.
Poglavarstvo je nakon sastanka s pršutarima odradilo i nešto vlastitoga posla. Općinskom povjerenstvu za procjenu šteta od elementarnih nepogoda naloeno je da u skladu sa upanovom odlukom o proglašenju elementarne nepogode, što prije počne raditi na procjeni šteta od suše na području općine, jer se ovaj posao mora napraviti i upaniji se moraju dostaviti podaci do 25. rujna. Ovih dana će na oglasne ploče biti postavljene obavijesti poljoprivrednicima o proceduri popisivanja štete.
www.glasistre.hr